Schellfisch mit Speck und Zwiebeln

Name: Schellfisch mit Speck und Zwiebeln
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Scheibe rauchiger Speck, gehackt; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) Italienische Brotkrumen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weiche butter; 2 (Winter) kapern, abgelassen und gehackt; 15 Nüsse jeder Art (gehackt) flat-leaf parsley, a couple of handfuls, chopped; 1 große Nelke Knoblauch, fein gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) haddock filet, cut into 4 8-ounce servings; 2 (Winter) lemon juice – about 1/4 lemon; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren EVOO – extra-virgin olive oil, for drizzling; 1 ( Auberginen) A yellow onion, quartered then thinly sliced may be substituted, but cippolini are; 2 pflaumentomaten, gesät und gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 8 klein cippolini, small Italian flat-shaped sweet onion, peeled and thinly sliced; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren widely available, so check for them in the local market

Schellfisch mit Speck und Zwiebeln könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Für 5,73 $ pro Portion deckt dieses Rezept 26 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 43 g Protein, 34 g Fett und insgesamt 515 Kalorien. 5 Personen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Knoblauch, Zitronensaft, Cippolini und glatte Petersilie. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine ziemlich gute Löffelnote von 75 %. Probieren Sie Schellfisch mit Speck und Zwiebeln, Schellfisch mit Speck und Tomaten und Schellfisch mit Speck und Tomaten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schellfischfilet, In 4 8-Unzen-Portionen Geschnitten

Fisch abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Zitronensaft – Etwa 1/4 Zitrone

Fisch mit Zitronensaft und Salz beträufeln. Eine ofenfeste große Pfanne mit einem Spritzer EVOO und etwas weicher Butter bestreichen. Wenn Ihre Bratpfannen alle Gummigriffe haben, bedecken Sie die Griffe zweimal mit Alufolie, dann sollte es im Ofen problemlos funktionieren. Satz

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft – Etwa 1/4 Zitrone

Evoo – Olivenöl

EVOO – Natives Olivenöl Extra, Zum Beträufeln

Eine Mittelgelbe Zwiebel, Geviertelt Und Dann In Dünne Scheiben Geschnitten, Kann Ersetzt Werden, Cippolini Jedoch Schon

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Gelbe Zwiebel, Geviertelt Und Dann In Dünne Scheiben Geschnitten, Kann Ersetzt Werden, Cippolini Jedoch Schon

Cippolini

8 Cippolini, Kleine Flache Italienische Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten –

portionierten Fisch in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Flach Geformt

Eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weit Verbreitet

Fügen Sie einen Spritzer EVOO und den Speck hinzu. Lassen Sie das Fett im Speck 3 Minuten lang braten und fügen Sie dann die Zwiebeln hinzu. Zwiebeln und Knoblauch 10 Minuten lang süßen und weich dünsten.

Zutaten, die Sie benötigen

Weit Verbreitet, Also Schauen Sie Auf Dem Lokalen Markt Danach.

Weit Verbreitet, Also Schauen Sie Auf Dem Lokalen Markt Danach

Für Sie Auf Dem Lokalen Markt.

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Pfanne vom Herd nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Geben Sie Semmelbrösel in die Pfanne und drehen Sie sie, um sie mit Bratenfett zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Petersilie und Kapern dazugeben und vermischen. Den Fisch mit einer Schicht aus Zwiebeln, Speck und Semmelbröseln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

15 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Den Fisch auf Teller verteilen und mit gehackten Tomaten belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

Schellfischfilet, In 4 8-Unzen-Portionen Geschnitten

Eine Gelbe Zwiebel, Geviertelt Und Dann In Dünne Scheiben Geschnitten, Kann Ersetzt Werden, Cippolini Jedoch Schon

Cippolini

8 Cippolini, Kleine Flache Italienische Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten –

Flach Geformt

Weit Verbreitet

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Zutaten

Portion:

6Scheibe

rauchiger Speck, gehackt 28Nüsse jeder Art (gehackt)

Italienische Brotkrumen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

weiche butter 2(Winter)

kapern, abgelassen und gehackt 15Nüsse jeder Art (gehackt)

flat-leaf parsley, a couple of handfuls, chopped 1große Nelke

Knoblauch, fein gehackt 907Nüsse jeder Art (gehackt)

haddock filet, cut into 4 8-ounce servings 2(Winter)

lemon juice – about 1/4 lemon 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

EVOO – extra-virgin olive oil, for drizzling 1( Auberginen)

A yellow onion, quartered then thinly sliced may be substituted, but cippolini are 2

pflaumentomaten, gesät und gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 8klein

cippolini, small Italian flat-shaped sweet onion, peeled and thinly sliced 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

widely available, so check for them in the local market

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Schellfisch kann mit Pinot Noir, Pinot Grigio und Grünem Veltliner kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Zu jedem fein gewürzten Weißfisch passt ein knackiger Weißwein, etwa ein Pinot Grigio oder ein Grüner Veltliner. Fleischiger, stark gewürzter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche sehr gut.

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Dieser Cava hat eine blassgoldene Farbe und Aromen von reifen weißen Pfirsichen, geröstetem Baguette mit einem Hauch von Zitronenzitrusfrüchten und Aprikosen. Am Gaumen ist er reichhaltig und breit mit Aromen von grünem Apfel, grünem Jasmintee und gerösteten Mandeln. Dieser Brut-Natur-Cava ist äußerst vielseitig, da keine Dosierung hinzugefügt wird, so dass die Säure und die Blasen Ihren Gaumen nach jedem Bissen reinigen. Empfohlene Gerichte: Knoblauchgarnelen, in Miso marinierter Wolfsbarsch, Thunfisch mit Sesamkruste, Chicken Tikka Masala und Jamon Iberico.