Schokolade Chip Cookie Kuchen

Ofen vorheizen zu 300 F. Linie innen von zwei 9 zoll runde metall kuchen pfannen mit nonstick oder linie mit regelmäßige folie und reiben mit butter.In eine große Rührschüssel, schlagen Sie die Butter und beide Zucker cremig mit mittlerer hoher Geschwindigkeit eines elektrischen Mischers. Beat in Vanille. Kratzen Seiten der Schüssel und schlagen in Ei. Beat nur bis glatt.Schlagen Sie das Salz und Backpulver. Kratzen seiten der schüssel wieder.Mit einem Rührlöffel das Mehl nach und nach einrühren. Wenn das Mehl eingearbeitet ist, rühren Sie die chips.Teig in zwei Hälften teilen und jede Hälfte in die Mitte der Keksform legen. Mit einem weichen Spatel oder Schaber, drücken Sie in Kreise, so dass etwa eine 1/2 Zoll Grenze zwischen dem Rand der Pfanne und dem Teig (Cookie wird verteilt, wie es backt).

Backen Sie Seite an Seite auf dem mittleren Rack für etwa 30-35 Minuten oder bis die Kekse fest erscheinen.

In der Pfanne vollständig abkühlen lassen, dann aus der Pfanne heben und mit icing.To zuckerguss herstellen, Butter und Zucker in einer Rührschüssel mischen. Beat auf niedrig mit einem elektrischen Mixer, schrittweise Erhöhung der Geschwindigkeit und Kratzen Seiten der Schüssel. Schlagen Sie die Vanille ein und fügen Sie jeweils einen Esslöffel Milch oder Sahne hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten.

Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack aufzunehmen (nur bei Verwendung von ungesalzener Butter und / oder Verkürzung).