Schokoladengesalzene Karamellkekse

Name: Schokoladengesalzene Karamellkekse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 125 Nüsse jeder Art (gehackt) Lorann Professional Kitchen®; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Über Puderzucker; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten caramel bits (kraft sells these); 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 114 Nüsse jeder Art (gehackt) gesalzene butter; 18 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren sea salt to sprinkle lightly on top; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesüßtes Kakaopulver; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitrushonig; 225 Nüsse jeder Art (gehackt) Weißzucker

Mit Schokolade gesalzene Carmel-Kekse könnten genau das vegetarische Lacto-Ovo-Rezept sein, nach dem Sie gesucht haben. Für 33 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 3 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Dessert hat 180 Kalorien, 2 g Protein und 7 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 18 Personen. Dieses Rezept von Allrecipes hat 1 Fans. Eine Mischung aus Zucker, Backpulver, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten. Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so spektakuläre Löffelnote von 12 %. Ähnliche Rezepte umfassen Carmel Big Apple Waffle mit gesalzener Karamellsauce, Haferflocken-Schokoladen-Carmel-Riegel und gesalzene Schokoladenkekse.

Zutaten

Portion:

125Nüsse jeder Art (gehackt)

Lorann Professional Kitchen®11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Über Puderzucker 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

caramel bits (kraft sells these)1

2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 114Nüsse jeder Art (gehackt)

gesalzene butter 18Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

sea salt to sprinkle lightly on top 43Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesüßtes Kakaopulver 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zitrushonig 225Nüsse jeder Art (gehackt)

Weißzucker

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Madeira, Prosecco

Sahne-Sherry, Madeira und Prosecco sind meine Top-Picks für Kekse. Süßer, sprudelnder Prosecco überwältigt einfachen Zucker oder Shortbread-Kekse nicht, ein süßer Sahne-Sherry ergänzt gewürzte Kekse und die nussigen Noten von Madeira passen perfekt zu Keksen mit Nüssen. Die Famille Vincent Cremant de Bourgogne mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 24 Dollar pro Flasche.

Familie Vincent Cremant de Bourgogne

Diese Wunderkerze aus Chardonnay-Trauben vereint Frische, Körper und Geschmeidigkeit. Der Cremant Brut ist trocken und bietet feine Blasen (1,5 Millionen/30 Minuten – wir haben sie gezählt, aber das müssen Sie mir nicht glauben!), Noten von Blumen in der Nase, knackig und fruchtig am Gaumen. Es ist ein toller Klassiker für alle festlichen Anlässe.