Schweinefilet mit getrocknetem Kirsch-Chutney und karamellisierter Zwiebelsauce

Name: Schweinefilet mit getrocknetem Kirsch-Chutney und karamellisierter Zwiebelsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Karamellisierte Zwiebelsauce; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Getrocknete Kirsch-Chutney; 3 (Winter) trockener Rotwein; 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Zwiebel; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und Primal Hauptgericht? Schweinefilet mit getrocknetem Kirsch-Chutney und karamellisierter Zwiebelsauce könnte ein großartiges Rezept sein. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 275 Kalorien, 25g protein, und 8g Fett jeder. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Wasser, Wein, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Rotwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Pinot Noir Brownies als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 51%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinefilet und karamellisierte Zwiebel-Enchiladas in einer hausgemachten Enchilada-Sauce, Schweinefilet mit getrockneter Aprikosen- und Zwiebelmarmelade, und Gegrilltes Schweinefilet und getrockneter Kirschsalat.

Anweisungen

Um die Marinade zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss. Schweinefleisch in die Tasche geben. Versiegeln und marinieren im Kühlschrank 8 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schweinefleisch aus dem Beutel nehmen und Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Schweinefleisch

Grill vorbereiten oder Ofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Backofen

Schweinefleisch mit Pfeffer und Salz bestreuen. Legen Sie Fleischthermometer in dicksten Teil des Schweinefleisches.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Fleisch

Schweinefleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Legen Sie Schweinefleisch auf Grillgestell oder Broiler Pfanne; Grill oder backen bei 425 für 20 Minuten oder bis Thermometer 160 registriert (leicht rosa), drehen Schweinefleisch gelegentlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Küchenthermometer

Backofen

Grill

In 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Mit getrocknetem Kirsch-Chutney und karamellisierter Zwiebelsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Cherries

Zwiebel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Karamellisierte Zwiebelsauce 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Getrocknete Kirsch-Chutney 3(Winter)

trockener Rotwein 2

knoblauchzehen, zerkleinert 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene Zwiebel 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind meine top-picks für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Sie könnten versuchen, Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.