Schweinefilet mit Rosmarin und Knoblauch

Name: Schweinefilet mit Rosmarin und Knoblauch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 4 rosmarin Zweige; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Schweinefilet mit Rosmarin und Knoblauch erfordert grob 45 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 24g protein, 5 G Fett, und insgesamt 145 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Eine Mischung aus Wasser, Rosmarinzweigen, Schweinefilet und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 3%. Versuchen Knoblauch Rosmarin Schweinefilet, Knoblauch-Rosmarin Gebratenes Schweinefilet, und Rosmarin und Knoblauch Gebratenes Schweinefilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Trim Fett von Filets; machen 1/2-Zoll-tiefe Schlitze auf der Außenseite der Filets, und Sachen mit Knoblauchscheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kombinieren Sie Wasser, öl, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel. Reiben Sie die Oberfläche der Filets gleichmäßig mit der Ölmischung ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Wasser

Salz

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Filets der Länge nach auf eine doppelte Folienstärke von 15 Zoll Länge. Top mit 4 Rosmarinzweigen, und wickeln Sie sicher.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Legen Sie die Filets auf ein Backblech oder eine Bratpfanne. Legen Sie Fleischthermometer durch Folie in die Mitte von 1 Filet.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backblech

Bratpfanne

Aluminiumfolie

Backen Sie bei 400 für 20 Minuten oder bis ein Fleischthermometer 15 registriert

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Aus dem Ofen nehmen; stehen lassen, bis das Thermometer 16 registriert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Gekochte Rosmarinzweige wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Auf Wunsch mit zusätzlichen Rosmarinzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

carbo Bewertung: 1

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet 4

rosmarin Zweige 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind eine gute Wahl für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Die Zuccardi Aluvional Altamira Malbec mit einem 4.6 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 90 Dollar pro Flasche.