Schweinefilet mit Senfsauce

Name: Schweinefilet mit Senfsauce
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 3 (Winter) Dijon-Senf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) allzweck-Mehl; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Minze oder 1/2 bis 3/4 Teelöffel getrocknete Minze; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Schweinefilet mit Senfsauce benötigt rund 50 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept reicht für 3 Personen. Für $ 1.28 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 19% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 230 kalorien, 27 g Eiweiß, und 10 g Fett. Nur wenigen hat dieses Hauptgericht wirklich gefallen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Hühnerbrühe, Dijon-Senf, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Mehl aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Apfelkuchen mit Karamellsauce als Nachtisch. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Spoonacular-Score von 58%. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinefilet mit Senfsauce, Schweinefilet mit Ahornsenf-Sauce, und Schweinefilet mit Honig-Senf-Sauce.

Anweisungen

Legen Sie Schweinefleisch auf einen gefetteten Rost in eine Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Unbedeckt bei 375 ° 40-45 Minuten backen oder bis ein Fleischthermometer 160 ° -170 ° anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Vor dem Schneiden 5 Minuten stehen lassen.

In der Zwischenzeit Mehl, Milch und Minze in einem kleinen Topf mischen, bis alles vermischt ist. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten rühren. Senf und Brühe einrühren; vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt

Pflanzenöl Zum Bestreichen Und Frittieren

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Sauerrahm und Pfeffer einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

8 (U-12) Garnelen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Mit dem Schweinefleisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 3(Winter)

Dijon-Senf 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

allzweck-Mehl 2(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische Minze oder 1/2 bis 3/4 Teelöffel getrocknete Minze 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec und Sangiovese sind eine gute Wahl für Schweinefilet. Der leichte Körper von Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fetten Schnitten und Grillgerichten. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Arcane Cellars Pinot Noir Blanc. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 24 Dollar.

Arkane Keller Pinot Noir Blanc

Dieser trockene "weiße" Pinot Noir wird aus unseren eigenen Weinreben im Wheatland Vineyard hergestellt, indem sofort nach der Ernte ganze Pinot Noir-Trauben abgepresst werden. Der resultierende Wein hat intensive florale Aromen von Geißblatt, Nektarine und Gardenie und Aromen von Honigmelone, weißen Pfirsichen und Regenkirsche. Der Wein hat ein reichhaltiges, cremiges Mundgefühl, endet aber sauber mit Noten von nassem Stein und einer knackigen, feuersteinartigen Mineralität.