Schweinefleisch-Saté mit Erdnuss-Mirin-Sauce

Name: Schweinefleisch-Saté mit Erdnuss-Mirin-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) trocken geröstete Erdnüsse, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Fischsauce; 2 (kann sein oder überfliegen) Fischsauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet, zugeschnitten und in 16 (4 Zoll lange) Streifen geschnitten; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 2 (Winter) mirin (süßer Reiswein); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) (z. B. Crunch Bar); 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) gewürzter Reisessig; 1 serrano Chile, gesät und fein gehackt; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Mirin, Schweinefilet, Serrano-Chile und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Currypulver zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Curry-Eis mit Mango und Pistazien als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. olide. Versuchen Soja-Mirin Tofu über Reis mit Brokkoli und Erdnusssauce, Hähnchen Saté mit Erdnusssauce, und Shrimps Saté mit Erdnusssauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorbereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Um Schweinefleisch zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 9 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel und rühren Sie sie glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schweinefleisch in die Schüssel geben; gut zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bei Raumtemperatur 15 Minuten stehen lassen.

Um Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie 1 1/2 Esslöffel Zucker und die nächsten 6 Zutaten (durch Chile) unter Rühren mit einem Schneebesen. Erdnüsse einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss