Schweinekoteletts mit leckerer Soße

Schweinekoteletts mit leckerer Soße
Schweinekoteletts mit köstlicher Soße könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 283 kalorien, 30 g Eiweiß, und 14 g Fett. Für $1.68 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 17% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 27 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Zitronensaft, Schweinekoteletts, Honig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um den Zitronensaft aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 66%. Dieser Score ist gut. Versuchen Zarte & leckere Schweinekoteletts, Leckere panierte Schweinekoteletts, und Schweinekoteletts und Soße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Schweinekoteletts mit gewürztem Salz und gewürztem Pfeffer würzen und dann in 3 Esslöffel Mehl ausbaggern. Überschüssiges Mehl abschütteln und die Koteletts in die Pfanne geben. Auf jeder Seite einige Minuten kochen lassen, bis sie braun sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Gewürztes SalzGewürztes Salz
SchweinekotelettsSchweinekoteletts
ButterButter
PfefferPfeffer
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
SchüttelnSchütteln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Sauerrahm, Milch, 1 Esslöffel Mehl, Zitronensaft und Honig in einer kleinen Schüssel verrühren. Auf Wunsch mit etwas Gewürzsalz würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gewürztes SalzGewürztes Salz
ZitronensaftZitronensaft
Saure SahneSaure Sahne
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
HonigHonig
MilchMilch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
3
Die Sauce über die Koteletts gießen und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis das Schweinefleisch durchgekocht ist.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
SchweinefleischSchweinefleisch

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 16 Dollar pro Flasche.
Laguna Winery Russischer Fluss Chardonnay
Laguna Winery Russischer Fluss Chardonnay
Im Herzen des Russian River Valley gelegen, beherbergt das Weingut Laguna Ranch seit 30 Jahren erstklassigen Chardonnay. Der Weinberg verdankt seine lange Vegetationsperiode dem kühlen Nebel, der vom Pazifischen Ozean hereinrollt und unseren Chardonnay-Trauben ein feines Gleichgewicht zwischen knackiger Säure und reifen Fruchtaromen verleiht. Der Laguna Ranch Vineyard Chardonnay ist ein eleganter Ausdruck seines gleichnamigen Weinbergs und ein außergewöhnlich ausgewogener und luxuriöser Wein. Eröffnet mit Noten von Apfel, Birne, Quitte und Mandarine, umrahmt von süßen Untertönen asiatischer Gewürze. Ausgewogen und reichhaltig, hat dieser Chardonnay ein ausdrucksstarkes Mundgefühl und einen vielschichtigen, anhaltenden Abgang.
SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score12
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