Senf-Zitronen-glasiertes Schweinefleisch mit gebratenem Gemüse

Name: Senf-Zitronen-glasiertes Schweinefleisch mit gebratenem Gemüse
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. baby-Karotten, geschält; 1 Kilogramm Schweinelendenbraten ohne Knochen, frei von allem Fett; 0 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter roter Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dijon-Senf; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 12 knoblauchzehen, ungeschält; 1 Fein geriebene Zitronenschale; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 16 groß schalotten, geschält; 1 2 TL Knoblauchpulver sherry-Essig; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter Thymian; 1 2 TL Knoblauchpulver ungesalzene butter, erweicht; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vollkorn-Senf

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Senf-Zitronen-glasiertes Schweinefleisch mit gebratenem Gemüse. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses glutenfreie Rezept hat 361 Kalorien, 41g Eiweiß, und 13g Fett pro portion. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Salz und Pfeffer, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. 9%. olide. Ähnliche Rezepte sind Senf-glasiertes Huhn mit geröstetem Gemüse, Apfelwein-Senf-glasiertes geröstetes Wurzelgemüse, und Senf-glasierter Schweinebraten.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel den Dijon und den Vollkornsenf mit der geriebenen Zitronenschale, Thymian und Butter verquirlen. Legen Sie 2 Esslöffel der Senfmischung beiseite. Das Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen und den Rest der Senfmischung darüber verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronenschale

Senf

Butter

Korn

Thymian

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

2 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem mittelgroßen Topf mit kochendem Salzwasser die Karotten 2 Minuten blanchieren. Übertragen Sie die Karotten mit einem geschlitzten Löffel in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schüssel

Die Schalotten in den Topf geben und 4 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Die Schalotten der Länge nach abtropfen lassen, halbieren und zu den Karotten geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Karotte

Wein, Knoblauch, zerdrückten roten Pfeffer, 1/4 Tasse Brühe und 1 Esslöffel Olivenöl zum Gemüse geben und gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Pflanzlich

Olivenöl

Knoblauch

Aktie

Wein

Verteilen Sie das Gemüse am Rand einer flachen Bratpfanne und legen Sie die Schalotten an den Seiten nach unten. Lassen Sie genug Platz in der Mitte für das Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Schalotte

Verbreiten

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

In einer großen Antihaft-Pfanne den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Schweinelende hinzu und kochen Sie sie bei mäßig hoher Hitze, bis sie auf 2 Seiten gebräunt ist, insgesamt etwa 6 Minuten. Das Schweinefleisch in das Gemüse schmiegen und etwa 45 Minuten braten. Drehen Sie die Pfanne um 180 Grad, fügen Sie 1/2 Tasse Brühe hinzu und braten Sie sie etwa 20 Minuten länger, bis ein sofort abgelesenes Thermometer, das in den dicksten Teil des Fleisches eingeführt wird, registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Schweinelende

Aktie

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Übertragen Sie das Schweinefleisch auf ein Brett. Braten Sie das Gemüse auf dem unteren Regal für 15 Minuten länger, bis sehr zart; Transfer in eine Schüssel geben und warm halten. Stellen Sie die Bratpfanne auf mäßig hohe Hitze, fügen Sie die restliche 1/2 Tasse Brühe hinzu und lassen Sie sie etwa 1 Minute köcheln, wobei Sie die gebräunten Stücke abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Aktie

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Schüssel

Fügen Sie den Essig hinzu und bringen Sie ihn zum Köcheln. Vom Herd nehmen, die reservierten 2 Esslöffel Senf einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Schweinefleisch in Scheiben schneiden und mit Gemüse und Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Senf

Essig