Shortcake mit weißen Schokoladenstückchen und Basilikum-Erdbeeren

Name: Shortcake mit weißen Schokoladenstückchen und Basilikum-Erdbeeren
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten silberne Zuckerperlen; 2 (Winter) gehackte Basilikumblätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten erdbeeren, geschält und in Scheiben geschnitten, 3 zum Garnieren reservieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zucker, 3 Esslöffel plus; 2 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weiße Schokoladenstückchen

Shortcake mit weißen Schokoladenstückchen und Basilikumerdbeeren könnte genau das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Für $2.76 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 19% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 7 g Eiweiß, 28 g Fett, und insgesamt 542 kalorien. Eine Mischung aus Schokoladenstückchen, Vanilleextrakt, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. 24 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 56%, was gut ist. Ähnliche Rezepte sind Erdbeer-Schokoladen-Chip-Shortcake, Schokoladen-Chip-Meringues mit Erdbeeren, und Schokoladen-Müsli mit Erdbeeren.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Heizen Sie den Backofen auf 425 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer kleinen Schüssel die Erdbeeren mit 1 Esslöffel Zucker vermischen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer großen Schüssel die Backmischung und 1/4 Tasse Zucker verquirlen. Milch und Butter einrühren, dann die Schokoladenstückchen unterheben. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausklopfen, in 8 Dreiecke schneiden und auf einem ungefetteten Backblech anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenstückchen

Backmischung

Butter

Teig

Zucker

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schneebesen

Schüssel

Backen Sie bis goldbraun, ungefähr 8 bis 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Das gehackte Basilikum zu den Erdbeeren geben und verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Basilikum

Mit einem elektrischen Handmixer die Sahne in einer mittelgroßen Schüssel mit dem restlichen Zucker und der Vanille schlagen. Schneiden Sie die Shortcakes in zwei Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Creme

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Legen Sie die unteren Hälften jedes Shortcakes auf Servierteller und löffeln Sie einige Erdbeeren über jede Hälfte. Jeweils mit Schlagsahne auffüllen und mit den Shortcake-Spitzen bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Erdbeeren

Vor dem Servieren mit etwas mehr Schlagsahne und einer Erdbeerscheibe garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Erdbeeren

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

silberne Zuckerperlen 2(Winter)

gehackte Basilikumblätter 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

erdbeeren, geschält und in Scheiben geschnitten, 3 zum Garnieren reservieren 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zucker, 3 Esslöffel plus 2(Winter)

ungesalzene butter, geschmolzen 1(kann sein oder überfliegen)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weiße Schokoladenstückchen

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Sahne-Sherry, Portwein und Moscato d'Asti sind meine Top-Tipps für Shortcake. Eine gängige Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch von Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, dauerhaftes Finish. Gut jetzt, aber wird diejenigen belohnen, die es altern lassen"". Ein beliebtes vorprandiales Getränk. Betrachten Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen mit Dessert, insbesondere Pralinen und Desserts auf Fruchtbasis. Auch wunderbar an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Eintauchen nach "italienischer Art". "