Smoky Strip-Steaks mit Chimichurri-Sauce

Name: Smoky Strip-Steaks mit Chimichurri-Sauce
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 11
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter roter Pfeffer; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Limettensaft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte Zwiebel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Petersilie; 4 piquillo oder geröstete rote Paprika (aus einem Glas), gehackt; 11 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 11 Garnelen und geädert Geräuchertes Meersalz (wie Halen Môn Welsh Meersalz) und geräucherter schwarzer Pfeffer; 3 Kilogramm streifen steaks, geschnitten 3/4 zoll dick; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, geschmolzen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner weißweinessig

Das Rezept Smoky Strip Steaks mit Chimichurri Sauce könnte Ihr südamerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde. Dieses Rezept is für 11 Portionen. mit 734 Kalorien, 52g protein, und 58g Fett jeder. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Eine Mischung aus Limettensaft, Pfeffer, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Strip Steaks mit rauchiger Koriandersauce & gebratenem Gemüse, Steakhouse-Strip-Steaks mit Chimichurri, und New York-Strip-Steak mit Chimichurri-Sauce.

Anweisungen

Zünde einen Grill an. In einer mittelgroßen Schüssel die Öle mit dem Essig verquirlen. Petersilie, Koriander, Piquillo-Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Limettensaft und zerdrückten roten Pfeffer unterrühren. Die Chimichurri mit Salz und Pfeffer würzen und mindestens 20 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Piquillo-Pfeffer

Salz Und Pfeffer

Chimichurri

Limettensaft

Cilantro

Petersilie

Essig

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schneebesen

Schüssel

Die Steaks beidseitig mit der Butter bestreichen und mit dem geräucherten Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie die Steaks bei mäßig hoher Hitze, einmal drehen, bis schön verkohlt und mittel-selten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf eine Platte geben und 10 Minuten ruhen lassen.

Schneiden Sie die Steaks in 1 Zoll dicke Scheiben und ordnen Sie sie auf der Platte an. Löffel etwas von der Chimichurri-Sauce über das Steak und servieren, mehr geräuchertes Salz und Pfeffer zusammen mit der restlichen Chimichurri-Sauce auf die Seite geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Chimichurri

Salz Und Pfeffer

Steak

Kochausrüstung

Grill

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

zerdrückter roter Pfeffer 4

Knoblauchzehen, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

frischer Limettensaft 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte Zwiebel 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Petersilie 4

piquillo oder geröstete rote Paprika (aus einem Glas), gehackt 11Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 11Garnelen und geädert

Geräuchertes Meersalz (wie Halen Môn Welsh Meersalz) und geräucherter schwarzer Pfeffer 3Kilogramm

streifen steaks, geschnitten 3/4 zoll dick 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene butter, geschmolzen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

weißweinessig

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Miranda Lambert County Road Merlot Wein mit einer 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.