Sonntagsessen: Curry-Lammschenkel

Name: Sonntagsessen: Curry-Lammschenkel
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mandeln, geröstet; 2 karotten, gerieben; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 2 Nelke Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und geknackter schwarzer Pfeffer; 4 lamm-Schäfte; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 1 groß zwiebel, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Sonntagsessen: Curry-Lammschenkel sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 46g protein, 28g Fett, und insgesamt 515 Kalorien. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Currypulver, Olivenöl, Knoblauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Zwiebel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. 5%. roßartig. Versuchen Sonntagsessen: Zitrus-geschmorte Lammschenkel, Sonntagsessen: Lammkoteletts mit Ras El Hanout gerieben, und Sonntagsessen: Lammspieße mit israelischem Couscous für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 325° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Olivenöl in einer großen Schmorschale erhitzen, bis es schimmert; mit Salz und Pfeffer bestreuen und jeden Schaft braun anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Aus der Pfanne nehmen und reservieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und kochen, bis sie braun werden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Knoblauch und Karotten hinzu und kochen Sie, bis sie weich werden, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Knoblauch

Fügen Sie Currypulver, Kreuzkümmel und Kurkuma hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sie duftend sind, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Gelbwurz

Mmel

Schäfte wieder in die Pfanne geben und mit Hühnerbrühe bedecken. Mit Deckel abdecken und in den Ofen stellen. Kochen, bis das Fleisch weich ist, etwa 1 Stunde und 30 Minuten. Sobald das Fleisch zart ist, entfernen Sie die Schäfte aus der Schmortflüssigkeit und legen Sie die Schale auf den Herd, fügen Sie Rosinen hinzu und lassen Sie sie bei starker Hitze köcheln. Schmortopfflüssigkeit halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hühnerbrühe