Spanische Tapas - Spargel mit Orangen-Zitronen-Sauce
Spanische Tapas - Spargel W/Orangen-Zitronen-Sauce ist ein glutenfrei, milchfrei und primal hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 31 G Fett, und insgesamt 333 Kalorien. Wenn Sie Spargel, Eiweiß, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 5%. olide. Versuchen Spanischer Tapas-Bohnensalat, Spanische Tapas-inspirierte Muscheln, und Spanische Tapas inspirierte Muscheln Rezept für ähnliche Rezepte.
Zutaten
425Nüsse jeder Art (gehackt)![weißer Spargel (oder grün)]()
weißer Spargel (oder grün)1![Eiweiß]()
Eiweiß1![rohes Eigelb]()
rohes Eigelb2groß![eigelb, hart gekocht]()
eigelb, hart gekocht1![Zitrone, in Scheiben geschnitten]()
Zitrone, in Scheiben geschnitten11 Pfund Zucchini,![1 Schalotte, gerieben oder gehackt]()
1 Schalotte, gerieben oder gehackt1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)]()
1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1![orange, in Scheiben geschnitten]()
orange, in Scheiben geschnitten1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)![1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren]()
1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren1Prise![Salz und Pfeffer]()
Salz und Pfeffer
weißer Spargel (oder grün)1
Eiweiß1
rohes Eigelb2großeigelb, hart gekocht1
Zitrone, in Scheiben geschnitten11 Pfund Zucchini,
1 Schalotte, gerieben oder gehackt1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1
orange, in Scheiben geschnitten1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)
1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren1Prise
Salz und PfefferEmpfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache
Spanisch funktioniert sehr gut mit Tempranillo, Albarino und Grenache. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Der Matchbook Tempranillo Wein mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.
Matchbook Tempranillo Wine
Pronounced aromatics of ripe raspberry and rich plum lead to enticing flavors of earth, spicy cardamon and dark fruit. Smooth and soft on the palate this seductive red has a bright finish that begs for another sip of this finely structured wine.SchwierigkeitEinfach
Fertig in20 m.
Portion4
Gesundheits-Score19
KücheSpanischEuropäisch
GerichteBeilage
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