Spargel mit geröstetem Knoblauch Aïoli

Name: Spargel mit geröstetem Knoblauch Aïoli
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) Apfelessig; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) spargel, getrimmt; 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 3 (Winter) gehackter frischer Schnittlauch; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 mittlere Köpfe knoblauch, ganz gelassen

Spargel mit geröstetem Knoblauch Aïoli könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 33 G Fett, und insgesamt 335 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.8 Gehen Sie in den Laden und holen Apfelessig, Knoblauch, Mayonnaise und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gebackene Spargel-Pommes mit Gerösteten Knoblauch-Aioli, Spargelstangen Mit Knoblauch-Aïoli, und In Bierteig, Spargel-mit Knoblauch-Aioli.

Anweisungen

Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie die Spitzen der Knoblauchzehen ab und entsorgen Sie sie, um die Nelken freizulegen, und bürsten Sie dann jeden Kopf mit 1/2 Esslöffel Öl. Wickeln Sie die Köpfe zusammen in Folie und backen Sie bis sie weich sind, ca. Kühl bis warm.

Zutaten, die Sie benötigen

Nelke

Knoblauch

Wickeln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Knoblauch aus der Schale in eine Küchenmaschine drücken und mit Mayonnaise, Essig, Pfeffer und Salz pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Essig

Knoblauch

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Aioli in eine Schüssel geben und Schnittlauch unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Aioli

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schälen Sie die unteren zwei Drittel jedes Spargelstiels mit einem Gemüseschäler. Spargel in einem breiten 6- bis 8-Liter-Topf mit kochendem Salzwasser kochen, unbedeckt, bis er knusprig-zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Pflanzlich

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Topf

In einem Sieb gut abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen, bis der Spargel abgekühlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Abtropfen lassen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Spargel mit gerösteter Knoblauch-Aioli servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Knoblauch

Aioli

*Aioli kann 1 Tag im Voraus hergestellt und gekühlt, abgedeckt werden. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.*Spargel kann 2 Stunden im Voraus gekocht und mit angefeuchteten Papiertüchern bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Aioli

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch