Speck-Garnelen-Toast

Dieses Rezept is für Portionen.24. Dieses Rezept wird von 70 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sojasauce, Sesamöl, Fischsauce und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. 4%. iemlich schlecht. Versuchen Speck-Garnelen - "Toast" - Boote, Garnelen-Toast, und Garnelen-Toast für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell auf mittlere Position einstellen und auf 450 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie jede Scheibe Brot in zwei Hälften, entweder in Rechtecke oder Dreiecke.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Legen Sie Brot auf einem Gestell auf einem Backblech und in den Ofen, bis gerade erst anfangen zu trocknen, über 3 Minuten, Flip und Toast für weitere 2 Minuten dann aus dem Ofen nehmen und Reserve.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Decken Sie einen Teller mit einem Papiertuch ab und legen Sie Speck auf den Teller. Arbeiten in schritten von 30 sekunden, mikrowelle speck auf hohe leistung, bis fett beginnt zu machen und speck beginnt nur zu curl. Schneiden Sie jedes Stück Speck in 3 Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Mikrowelle

In die Schüssel einer Küchenmaschine Ingwer, Jakobsmuschel und Knoblauch geben und pulsieren, bis sie sehr fein gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Fügen Sie Garnelen, Fischsauce, Sojasauce, Sesamöl und Chilipaste hinzu und pulsieren Sie, bis die Zutaten eine Paste bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili Paste

Fischsauce

Sesamöl

Sojasauce

Garnele

Verteilen Sie die Garnelenpaste gleichmäßig zwischen den Toaststücken und bedecken Sie jedes Toaststück mit einem Stück Speck.

Zutaten, die Sie benötigen

Belacan

Verbreiten

Speck

Toast

1 Esslöffel Pflanzenöl in einer mittelgroßen Edelstahlpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert, dann 1/4 Garnelentoast Speckseite nach oben geben. Kochen, bis der Boden des Toasts goldbraun ist, etwa 2 Minuten, dann aus der Pfanne nehmen und auf ein Gestell auf ein Backblech legen. Wiederholen Sie mit restlichem Öl und Toast.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Garnele

Speck

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

Legen Sie Speck Garnelen Toast in den Ofen und kochen, bis Garnelen Paste gekocht wird und Speck beginnt zu braun, über 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Belacan

Garnele

Speck

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Heiß servieren, mit geschnittenen Schalotten bestreut.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

8Scheibe

1 Streifen Speck, in kleine Stücke geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

Chilipaste (wie sambal oder sriracha)11 Pfund Zucchini,

Fischsauce 1Zoll

frischer Ingwer 1mittlere Nelke

Bund frischer Spinat (ca.2

Frühlingszwiebeln 2(kann sein oder überfliegen)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 11 Pfund Zucchini,

6 Sesambrötchen, geteilt 4(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 12Scheibe

weißbrot, Krusten entfernt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

shimp, geschält

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.