Spiralschinken mit Cranberry-Glasur

Name: Spiralschinken mit Cranberry-Glasur
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 341 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichter Maissirup; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket frische oder gefrorene Preiselbeeren; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 4 Kilogramme vollständig gekochter Spiralschinken mit Knochen; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) jar rote johannisbeere gelee; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) können ganze Beeren-cranberry-sauce

Der Spiralschinken mit Cranberry-Glasur dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 3 Stunden und 15 Minuten. Dieses Hauptgericht hat 720 Kalorien, 49 g Protein und 38 g Fett pro Portion. Dieses gluten- und milchfreie Rezept reicht für 16 Personen und kostet 1,3 $ pro Portion. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Maissirup, Johannisbeergelee, gemahlenen Ingwer und Spiralschinken. 130 Personen fanden dieses Rezept lecker und sättigend. Mit einer Löffelnote von 79 % ist dieses Gericht solide. Ähnliche Rezepte umfassen Crockpot-Spiralschinken mit Bier- und Chutney-Glasur, Easy-Spiralschinken mit Apfelwein-Glasur und Slow Cooker-Spiralschinken mit Aprikosen-Dijon-Glasur.

Anweisungen

Den Schinken auf einem Rost in eine flache Bratpfanne legen. Abdecken und bei 325° 2 1/2 Stunden backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerlegbare Brötchen (24 Brötchen) Erhitzen Und Servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Bratensaft Aus Der Putenbratpfanne

Geriebener Cheddar Und Mehr Zum Garnieren

In der Zwischenzeit für die Glasur die restlichen Zutaten in einem Topf vermengen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Ohne Deckel köcheln lassen, bis die Preiselbeeren aufplatzen, dabei gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schachteln Blaubeer-Muffin-Mix (empfohlen: Krusteaz)

Steakgewürzmischung, Bevorzugte Marke Montreal Steak Seasoning Von McCormick

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Kalifornisches Gemüse

Vom Herd nehmen; beiseite legen.

Schinken aufdecken; 30 Minuten länger backen oder bis ein Thermometer 140° anzeigt, dabei zweimal mit 1 1/2 Tassen Glasur begießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Zerlegbare Brötchen (24 Brötchen) Erhitzen Und Servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Geriebener Cheddar Und Mehr Zum Garnieren

Restliche Glasur mit Schinken servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Zerlegbare Brötchen (24 Brötchen) Erhitzen Und Servieren.

Kochausrüstung

2 Tassen Bratensaft Aus Der Putenbratpfanne

Geriebener Cheddar Und Mehr Zum Garnieren

2 1/2 Tassen Kalifornisches Gemüse

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

3416 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichter Maissirup 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket frische oder gefrorene Preiselbeeren 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 4Kilogramme

vollständig gekochter Spiralschinken mit Knochen 340Nüsse jeder Art (gehackt)

jar rote johannisbeere gelee 397Nüsse jeder Art (gehackt)

können ganze Beeren-cranberry-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Chenin Blanc

Spiral Ham passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und Chenin Blanc. Riesling und Chenin Blanc haben einen Hauch von Süße, der die süßen und salzigen Aromen des Schinkens ergänzt. Wenn Sie Rotwein bevorzugen, reicht ein heller Rotwein wie Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Johnson Estate Cream Sherry. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "