Sunny Curry-Zucchini

Das Rezept für Zucchini-Curry ist fertig in rund 40 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei und vegetarisch option für Liebhaber indischer Küche. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 164 Kalorien, 3g protein, und 14g Fett. Dieses Rezept wird von 13 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Chilipulver, Lauch, Chile und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Sunny's Currywurst mit schnell eingelegten Paprika und Zwiebeln und Sunny's Curry Ketchup, Sonniger Sommer "Fruit" Salat mit sonnigem Zitrus-Dressing, und Sunny 's Gegrillte Garnelen mit Sunny' s 1-2-3 BBQ-Sauce für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

chilipulver (oder mehr nach Ihrem Geschmack)2(Winter)

einfache Sojacreme (oder Joghurt oder Kokosmilch)1(kann sein oder überfliegen)

kreuzkümmel, ganz 2

Knoblauchzehen, gehackt (oder probieren Sie Knoblauchzehen, wenn Sie welche haben!)1

frische grüne chile, Schlitz & deseeded 1

lauch, in Scheiben geschnitten (längs und dann in dünne Halbmonde schneiden, bei Bedarf Zwiebel hinzufügen)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

öl (Kokosöl funktioniert hier großartig)1(kann sein oder überfliegen)

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 0(kann sein oder überfliegen)

Gelbwurz 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungesüßte Kokosflocken 2

zucchini, in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll (gelbe sind hier am besten)

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Das Skelett Gruner Veltliner (1 Liter) mit 4,4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.