Süße Sojasauce für koreanisches Brathähnchen

Name: Süße Sojasauce für koreanisches Brathähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 ganze Vanilleschote; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Dose (12 Unzen) Diät-Cremesoda; 1 1 Pfund Zucchini, geriebener frischer Ingwer; 2 (kann sein oder überfliegen) mittlere Knoblauchzehen, gehackt (über; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mirin oder anderen süßen Reis Kochen Wein; 1 (kann sein oder überfliegen) zerkleinerter getrockneter roter Pfeffer (vorzugsweise koreanischer Kochukaru, siehe Hinweis oben); 2 (Winter) reisweinessig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein geschnittene Schalotten; 2 (kann sein oder überfliegen) geröstetes Sesamöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt

Das Rezept Süße Sojasauce für koreanisches gebratenes Huhn könnte Ihr südliches Verlangen in der Umgebung befriedigen 10 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4g Eiweiß, 3g Fett, und insgesamt 303 Kalorien. Dieses Rezept von Serious Eats hat 155-fans. Wenn Sie Pfeffer, Reisweinessig, Mirin und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Süße und würzige Chilisauce für koreanisches Brathähnchen, Koreanisches extra knuspriges gebratenes Huhn mit süßer würziger Glasur, und Koreanische gebratene Hühnchen-Tacos mit süßem Slaw, knusprigen Nudeln + Queso Fresco.

Anweisungen

Sojasauce, Essig, Mirin, braunen Zucker, Knoblauch, Ingwer, zerdrückten roten Pfeffer und Sesamöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Brauner Zucker

Sesamöl

Sojasauce

Essig

Knoblauch

Ingwer

6 Sesambrötchen, Geteilt

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Maisstärke mit 1 Esslöffel Wasser in einer kleinen Schüssel mischen und in Soße schlagen. Zum Kochen bringen und kochen, bis die Sauce leicht reduziert und verdickt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Soße

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In eine Schüssel geben und 5 Minuten abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit koreanischem Brathähnchen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung

Schneebesen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Zutaten

Portion:

1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 ganze Vanilleschote 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Dose (12 Unzen) Diät-Cremesoda 11 Pfund Zucchini,

geriebener frischer Ingwer 2(kann sein oder überfliegen)

mittlere Knoblauchzehen, gehackt (über 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mirin oder anderen süßen Reis Kochen Wein 1(kann sein oder überfliegen)

zerkleinerter getrockneter roter Pfeffer (vorzugsweise koreanischer Kochukaru, siehe Hinweis oben)2(Winter)

reisweinessig 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein geschnittene Schalotten 2(kann sein oder überfliegen)

geröstetes Sesamöl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.