Süßkartoffel-Mais-Risotto

Name: Süßkartoffel-Mais-Risotto
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 7
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Arborio-Reis oder anderer Kurzkornreis; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorener Vollkornmais, aufgetaut; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse zerkleinerter Fontina-Käse; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 2 (Winter) gehackter frischer Thymian; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) geriebener frischer Parmesan; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte geschälte Süßkartoffel (etwa 1 groß); 397 Nüsse jeder Art (gehackt) Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser, geteilt

Süßkartoffel-Mais-Risotto ist ein glutenfrei Beilage. Dieses Rezept ergibt 7 Portionen mit 289 kalorien, 7 g Eiweiß, und 6 g Fett jeder. Für $1.31 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 14% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Olivenöl, Pfeffer, Thymian und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Nicht viele Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 60%. Dieser Score ist solide. Versuchen Maisrisotto, Maisrisotto, und Maisrisotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Süßkartoffel und 1/4 Tasse Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel mit 1 1/2 Liter geben. Deckel und Mikrowelle bei HOHEN 5 Minuten oder bis sie weich sind. 1/2 Süßkartoffel mit einer Gabel zerdrücken. Restliche 1/2 Süßkartoffel und Kochflüssigkeit aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Kombinieren Sie Brühe, restliche 2 Tassen Wasser und reservierte Kochflüssigkeit in einem 3-Liter-Topf. Zum Kochen bringen (nicht kochen). Bei schwacher Hitze warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Öl in einem 4-Liter-Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schalotten hinzufügen; 3 Minuten oder bis sie weich sind anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Reis hinzufügen; 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Wein einrühren; 2 Minuten kochen oder bis die Flüssigkeit unter ständigem Rühren fast absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie die Brühenmischung jeweils 1/2 Tasse hinzu und rühren Sie ständig um, bis jede Portion Brühe absorbiert ist, bevor Sie die nächste hinzufügen (insgesamt etwa 27 Minuten). Süßkartoffelpüree, reservierte Süßkartoffelwürfel und Mais einrühren; 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

1 Teelöffel McCormick® Season-All® Gewürzsalz