Thailändische Rippen und Beine

Name: Thailändische Rippen und Beine
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 1 karotte, gerieben; 8 Hühnertrommler (Trommelstöcke), enthäutet; 1 Fresno Chili, fein gehackt; 1 Fresno Chili Pfeffer, entkernt und fein gehackt; 1 Fresno Chilischote, in Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter und zarte Stiele; 1 kernlose Gurke, geschält und dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fischsauce; 2 (Winter) Über Fischsauce; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 1 2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben; 1 1-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 2 (Winter) gehackte frische Minze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter; 4 Nelke knoblauch, von der Haut geknackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Jasminreis, zum Servieren; 1 Saft von Limette; 1 Stiel zitronengras, weißer Teil gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackter hellbrauner Zucker; 1 limette, in Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über natriumarme Sojasauce; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinerückenrippen, in einzelne Knochen geschnitten; 2 (Winter) reisessig; 3 (Winter) Über Reisessig; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trocken geröstete Cashewnüsse oder Erdnüsse, fein gehackt; 1 Haufen Schalotten-weißen, fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, feines Meersalz; 2 serrano-Chilischoten, gesät und gehackt; 2 (Winter) Sriracha

Das Rezept thailändische Rippen und Beine ist fertig in ca. 4 Stunden und 30 Minuten und ist definitiv eine enorme glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber asiatischer Küche. Für $ 6.53 pro Portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 54 g Eiweiß, 36 g Fett, und insgesamt 1014 kalorien. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Ingwer, superfeinen Zucker, superfeinen Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um den Reisessig aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit folgendem folgen Roter Samt-Becher-Kuchen als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 78%. olide. Versuchen Hähnchenschenkel nach thailändischer Art, Hähnchenschenkel nach thailändischer Art, und Extra klebrige Thai BBQ Ribs mit Erdnuss BBQ Sauce + süßer Thai Ingwer Krautsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie den Koriander, braunen Zucker, Honig, Sojasauce, Fischsauce, Knoblauch, Chilischoten, Ingwer und den weißen Teil des Zitronengrases in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Pürieren, bis sich eine ziemlich glatte, dicke Sauce bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Zusätzliche Muskatnuss, Optional

Fischsauce

Elixier G

6 Sesambrötchen, Geteilt

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1 Orange, Schale

Dreifarbige Krautsalatmischung

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

42 Rote Schnur-Lakritze

Legen Sie die Schweinerippchen und Hühnertrommler in eine große wiederverschließbare Plastiktüte oder einen flachen Plastikbehälter und streichen Sie die Marinade über das Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinerippchen

Tri-Tips, Getrimmt

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Die Limettenscheiben und den oberen Teil des Zitronengrases in den Beutel geben und 1 bis 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Lime Slice

Elixier G

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Wasser, Zucker und Ingwer in einem kleinen Topf. Zum Kochen bringen, umrühren, um den Zucker aufzulösen, dann einige Minuten köcheln lassen, um den Sirup mit dem Ingwer zu infundieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dreifarbige Krautsalatmischung

Gelbe Und Grüne Lakritze

Spritzen Sie Vanilleextrakt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Den Sirup in eine kleine Schüssel geben und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spritzen Sie Vanilleextrakt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Ingwer entfernen, Essig, Koriander, Minze, Sriracha, Fischsauce, Chilischote und Limettensaft unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Fischsauce

1 Erdbeere, Geschält

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Sriracha

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Dreifarbige Krautsalatmischung

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Die Rippen gleichmäßig in einer Auflaufform anrichten und die Marinade und die Limettenscheiben hinzufügen. Mit Folie fest abdecken und 1 Stunde backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lime Slice

Tri-Tips, Getrimmt

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und fügen Sie die Trommelstöcke hinzu. Abdecken und weitere 30 Minuten backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 425 Grad F. Decken Sie die Auflaufform auf und backen Sie sie 20 bis 25 Minuten lang, bis die Rippen und Trommelstöcke tief gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Auf eine Servierplatte geben und mit etwa der Hälfte der süß-sauren Sauce beträufeln. Mit den Nüssen und Frühlingszwiebeln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Korianderblätter (etwa 28 Gramm, Etwa 4 Bis 6 Zweige) Plus Etwa 6 Zweige Zum Garnieren

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Grüne Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

Mit Reis und thailändischen Gurken servieren. Die restliche süß-saure Sauce am Tisch verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Korianderblätter (etwa 28 Gramm, Etwa 4 Bis 6 Zweige) Plus Etwa 6 Zweige Zum Garnieren

1-1/2 Oz. Gin

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Essig, Zucker, Meersalz und Limettensaft in einer Schüssel verquirlen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Fügen Sie die Karotten, Gurken und Frühlingszwiebeln hinzu und werfen Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Oz. Gin

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Übertragen Sie die Mischung in einen Plastikbehälter für Lebensmittel und kühlen Sie sie bis zum Servieren.

Fügen Sie die Minze und die Chilischote kurz vor dem Servieren hinzu und werfen Sie sie, um sie zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung

(wie Marie Biscuits)

42 Rote Schnur-Lakritze

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

karotte, gerieben 8

Hühnertrommler (Trommelstöcke), enthäutet 1

Fresno Chili, fein gehackt 1

Fresno Chili Pfeffer, entkernt und fein gehackt 1

Fresno Chilischote, in Scheiben geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter und zarte Stiele 1

kernlose Gurke, geschält und dünn geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fischsauce 2(Winter)

Über Fischsauce 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 1

2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben 1

1-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2(Winter)

gehackte frische Minze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Minzblätter 4Nelke

knoblauch, von der Haut geknackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Jasminreis, zum Servieren 1

Saft von Limette 1Stiel

zitronengras, weißer Teil gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

verpackter hellbrauner Zucker 1

limette, in Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Über natriumarme Sojasauce 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinerückenrippen, in einzelne Knochen geschnitten 2(Winter)

reisessig 3(Winter)

Über Reisessig 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trocken geröstete Cashewnüsse oder Erdnüsse, fein gehackt 1Haufen

Schalotten-weißen, fein gehackt 11 Pfund Zucchini,

feines Meersalz 2

serrano-Chilischoten, gesät und gehackt 2(Winter)

Sriracha 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

superfeiner Zucker 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

superfeiner Zucker

Empfohlener Wein: Riesling, Gewürztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewürztraminer und Chenin Blanc sind meine Top-Picks für Asiaten. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab - aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, ob scharf oder nicht. Der Purple Star Ancient Lakes Riesling mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.

Purple Star Alte Seen Riesling

Aromen von Aprikosen und weißen Pfirsichen tragen sich durch den süßen Gaumen mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Steinobst und Honig. Ausgewogen im Abgang mit natürlicher Säure.