Thailändisches gelbes Kürbis-Meeresfrüchte-Curry

Name: Thailändisches gelbes Kürbis-Meeresfrüchte-Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 400 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zinn Kokosmilch; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koriander, zum Servieren; 3 (Winter) Fischsauce; 350 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischbrühe (Ich benutze kochendes Wasser und eine Schnecke Benedicta Hauch von Geschmack Konzentrierte Fischbrühe; Würfel würden tun); 1 Saft von Limette, nach Geschmack; 3 Zitronengrasstiele, jeder in drei Teile geschnitten und mit der flachen eines Messers gequetscht; 3 Limettenblätter, entstielt und in Streifen geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pak Choi oder anderes grünes Gemüse; 1 kg kürbis (oder Butternutkürbis), geschält und in große mundgerechte Stücke geschnitten; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte rohe Garnelen; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilet, vorzugsweise biologisch, gehäutet und in große, mundgerechte Stücke geschnitten; 2 (Winter) palmzucker oder Puderzucker; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gelbe (oder rote) Thai Currypaste; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbwurz

Das Rezept Thai gelber Kürbis und Meeresfrüchte Curry könnte Ihr indisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Hauptgericht hat 620 Kalorien, 58g protein, und 32 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 48% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Pak Choi, Limettensaft, Lachsfilet und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Kürbis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kürbis Desserts: Kürbis Creme Puffs als dessert. Dieses Rezept wird von 858 Feinschmeckern und Köchen gemocht. 8%. uper. Versuchen Thailändisches gelbes Kürbis-Meeresfrüchte-Curry, Thailändisches gelbes Curry mit Meeresfrüchte-Rezept, und Thailändische gelbe Curry Garnelen für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zinn Kokosmilch 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koriander, zum Servieren 3(Winter)

Fischsauce 3506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischbrühe (Ich benutze kochendes Wasser und eine Schnecke Benedicta Hauch von Geschmack Konzentrierte Fischbrühe; Würfel würden tun)1

Saft von Limette, nach Geschmack 3

Zitronengrasstiele, jeder in drei Teile geschnitten und mit der flachen eines Messers gequetscht 3

Limettenblätter, entstielt und in Streifen geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pak Choi oder anderes grünes Gemüse 1kg

kürbis (oder Butternutkürbis), geschält und in große mundgerechte Stücke geschnitten 500Nüsse jeder Art (gehackt)

geschälte rohe Garnelen 500Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilet, vorzugsweise biologisch, gehäutet und in große, mundgerechte Stücke geschnitten 2(Winter)

palmzucker oder Puderzucker 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gelbe (oder rote) Thai Currypaste 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbwurz

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Fram Weine Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.