Thymian-infundierte Soße

Name: Thymian-infundierte Soße
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein (wie Sauvignon Blanc); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und Pfeffer; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pan Drippings aus klassischem gebratenem Truthahn; 12 zweige 2 Tassen Knoblauchzehen; 4 (Winter) ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Thymian, Mehl, Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 11%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Thymian-infundiertes Gemüse, Thymian-infundiertes Kartoffelgratin, und Thymian-infundiert Cardoon Gratin Rezept.

Anweisungen

Die Pfannentropfen in einen Fettabscheider oder großen Messbecher abseihen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Pfanne

10 Minuten stehen lassen. Skim und entsorgen Sie das Fett von der Oberfläche.

Stellen Sie die leere Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze über 2 Brenner.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Fügen Sie den Wein hinzu und kochen Sie für 2 Minuten, rühren und Kratzen, um alle an der Pfanne klebenden Stücke aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen und mit den Pfannensäften in die Tasse gießen. Schmelzen Sie die butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit dem Mehl bestreuen und unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten goldbraun kochen. Noch rühren, fügen Sie langsam die Brühe, dann die reservierte Pfanne Säfte und Zweige Thymian. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis verdickt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe