Tomaten-Salsa

Tomaten-Salsa
Tomatensalsa könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hor d'oeuvre-Rezeptbox zu erweitern. Dieses glutenfreie und vegane Rezept serviert 12. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 1g Fett, und insgesamt 81 Kalorien. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von mexikanischem Essen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Wenn Sie Paprika, Chilis, Oregano und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 30 Minuten. 0%. iemlich gut. Versuchen Salsa de Molcajete (Geröstete Tomaten und grüne Chile Salsa), Knuspriges Schweinefleisch mit Avocado-Salsa und Tomatensalsa, und Gebratene Tomaten-Salsa (Salsan Asada) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einem Sechs-Liter-Topf mit kochendem Wasser Tomaten blanchieren, abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abkühlen lassen. Schälen und grob hacken. Gehackte Tomaten in den Topf geben, zum Kochen bringen und Hitze reduzieren. Skim Saft von oben auf Tomaten und Reserve, wenn Sie möchten, für eine andere Verwendung. Nicht überkochen und Tomaten klobig bleiben lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
TomateTomate
SaftSaft
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
2
In zwei Liter kochendem Salzwasser gehackte Paprika, Sellerie, Jalapenos, Knoblauch und grüne Chilis hinzufügen und kochen, bis alle Zutaten weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne Chili-Pfeffer,Grüne Chili-Pfeffer,
PaprikaPaprika
Jalapeno-PfefferJalapeno-Pfeffer
SelleriesSelleries
KnoblauchKnoblauch
WasserWasser
3
Abtropfen lassen und Gemüse zu Tomaten geben.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
TomateTomate
4
Fügen Sie Salz, Oregano, schwarzen Pfeffer und Koriander hinzu. 15 Minuten leicht köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
CilantroCilantro
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, OptionalBis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
SalzSalz
5
Hot pack die salsa in saubere pint-Gläser. Befolgen Sie die Vorschläge zur Vorbereitung der Deckel und Gläser für die ordnungsgemäße Versiegelung.
Zutaten, die Sie benötigen
ZähneknirschenZähneknirschen

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Williams Selyem Westside Road Nachbarn Pinot Noir mit einem 4.6 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.
Williams Selyem Westside Road Nachbarn Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Nachbarn Pinot Noir
Ein Kracher eines Weins, der 2015 Westside Road Neighbors ist sowohl in der Nase als auch am Gaumen explosiv. Aromen von schwarzen Himbeeren und schwarzen Kirschen werden mit Noten von Zedernholz, Piment, Vanille und schwarzem Tee ergänzt. Eine faszinierende Note von Selleriesamen ergänzt die hervorragende Nase. Jung und frech, die Textur ist hervorragend mit einem Rückgrat von erfrischender Säure und lehmige Erdigkeit, die Aromen von hellen Bing Kirsche und Himbeere vermittelt. Der Wein schließt mit raffinierten teeartigen Tanninen und einem zerkleinerten Gestein und mineralischen Abgang ab. Ein Wein, den man nicht verpassen sollte!
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 30 m.
Portion12
Gesundheits-Score13
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