Truthahn mit Füllung

Name: Truthahn mit Füllung
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, plus extra zum Würzen von Hühnchen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Sellerie; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Challah-Brot, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten (von ungefähr 4 bis 5 Scheiben); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesüßte getrocknete Kirschen, ungefähr 1 Tasse; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 2 (kann sein oder überfliegen) getrocknete Petersilie; 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter geriebener Salbei; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter grüner Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) koscheres Salz, plus extra zum würzen der Türkei; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Pilze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Pekannüsse, ungefähr 1/2 Tasse; 5 Kilogramme türkei, mit Innereien entfernt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) pflanzenöl, plus extra zum Reiben auf der Türkei; 2 ganze Eier, geschlagen

Truthahn mit Füllung ist ein laktosefrei rezept mit 6 Portionen. Eine Portion enthält 942 kalorien, 122 g Eiweiß, und 42 g Fett. Für $3.35 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 46% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert am besten als Hauptgericht und wird in ungefähr gemacht 3 stunden und 15 minuten. 107 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie koscheres Salz, Pfeffer, Sellerie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die ganzen Eier aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht die Rose Levy Beranbaums Schokoladentomatenkuchen mit mysteriöser Ganache als Nachtisch. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Thanksgiving. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine spektakulärer Löffel-Score von 93%. Ähnliche Rezepte umfassen Der Truthahn meiner Oma mit Brotfüllung und wie man den perfekten Truthahn kocht, Klassische Truthahnfüllung (zum Füllen eines Truthahns), und Truthahn und Füllung.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Sonderausstattung: 1 wiederverwendbarer Bio-Baumwollproduktbeutel*

Den Backofen auf 400 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie den Truthahn mit der Füllung nach oben in eine tiefe, hohe Schüssel am Ende. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Hühnerbrühe in der Mikrowelle in einem großen mikrowellendichten Behälter erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Pilze in eine Glasschüssel geben und erhitzte Brühe darüber gießen. Abdecken und 35 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer großen Rührschüssel Zwiebel, Sellerie und grünen Pfeffer mit Öl und Salz vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüner Pfeffer

Selleries

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Das Gemüse auf eine Blechpfanne legen und 35 Minuten braten. In den letzten 10 Minuten das gewürfelte Brot über das Gemüse verteilen, in den Ofen stellen und weitergaren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Verbreiten

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Pilze abtropfen lassen und 1 Tasse Flüssigkeit reservieren. Die Champignons hacken und in eine große Schüssel geben

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

mikrowellengeeignete Schüssel mit Gemüse und Brot, reservierter Hühnerbrühe, Kirschen, Pekannüssen, Eiern, Salbei, Petersilie und schwarzem Pfeffer. Gut umrühren, um Brotstücke aufzubrechen. Verwenden Sie bei Bedarf Ihre Hände zum Kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Schwarzer Pfeffer

Pflanzlich

Cherries

Petersilie

Pekannüsse

Brot

Salbei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Erhitzen Sie die Füllung 6 Minuten lang in einer Mikrowelle mit hoher Leistung.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Während die Füllung erhitzt wird, reiben Sie den Vogel mit Öl ein. Legen Sie die Füllung schnell in den Hohlraum des Truthahns, um Wärmeverluste zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Ganze Türkei

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Den Truthahn in eine Bratpfanne auf ein Rost legen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Stellen Sie die Bratpfanne auf den mittleren Rost des Ofens. Braten Sie für 45 Minuten und reduzieren Sie dann die Hitze auf 350 Grad Fahrenheit und kochen Sie für weitere 60 bis 75 Minuten oder bis der Vogel eine Innentemperatur von 170 Grad Fahrenheit erreicht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Sofort servieren.