Vanille-Eis

Name: Vanille-Eis
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 groß Eigelb; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 1 Prise (große Röhre); 1 Vanilleschote oder 1 ganze indonesische Vanilleschote (rauchigere Bohne); 1 1 Pfund Zucchini, wirklich gute Qualität Vanille-Extrakt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Vanille-Gelato könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 31 G Fett, und insgesamt 471 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Eigelb, wirklich Vanilleextrakt, Vanilleschote und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 38 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Vanilleschote Gelato, Vanille-Karamell-Eis, und Eowyns Apple Pie mit Vanille Eis.

Anweisungen

In einem Topf Milch und Sahne vermischen. Kratzen Sie die Vanilleschote hinein und werfen Sie die ganze Schote hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Creme

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren erhitzen, bis die Mischung 170 Grad F hat.

Vom Herd nehmen und Vanilleschote 20 Minuten ziehen lassen. Strain out alle Vanille-Bits, wenn Sie like.In eine Rührschüssel, mischen Sie das Eigelb mit dem Zucker und Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Eigelb

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Stellen Sie den Topf mit der Milchmischung wieder auf den Herd und erhitzen Sie ihn erneut auf 170 Grad F. Gießen Sie langsam etwa die Hälfte der heißen Milchmischung unter ständigem Rühren in die Eimischung und gießen Sie alles wieder in den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch