Vietnamesische Garnelen und grüner Melonensalat

Name: Vietnamesische Garnelen und grüner Melonensalat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (Winter) Vietnamesische Fischsauce; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Basilikumblätter; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter; 3 (Winter) frischer Limettensaft; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Honigtau- oder Galia-Melonen-Keile; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gehobelte rote Zwiebel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete, gesalzene Cashewnüsse; 1 serrano chile, Dünn geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gereinigt, deveined medium Garnelen (24 zu 30 pro lb.), pochieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die vietnamesische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 6%. Versuchen Vietnamesischer Garnelensalat, Vietnamesischer Garnelen-Edamame-Salat, und Garnelen-Melonen-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Werfen Sie Garnelen, Kräuter, Zwiebeln, Chili und Melone zusammen in eine große Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Chili-Pfeffer

Kraut

Melone

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Saft, Zucker und Fischsauce vermischen und über den Salat gießen. Top mit Cashewnüssen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Cashew

Saft

Zucker

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Vietnamesische Fischsauce 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Basilikumblätter 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Minzblätter 3(Winter)

frischer Limettensaft 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Honigtau- oder Galia-Melonen-Keile 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gehobelte rote Zwiebel 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geröstete, gesalzene Cashewnüsse 1

serrano chile, Dünn geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

gereinigt, deveined medium Garnelen (24 zu 30 pro lb.), pochieren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, Sie könnten versuchen, ist Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 99 Dollar.