Wels im karibischen Stil
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 0%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Karibik Wels Mit Mango Black Bean Salsa, Schweinefleisch im karibischen Stil, und Waldorfsalat nach karibischer Art.
Zutaten
596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![gehackte Mandeln (optional)]()
gehackte Mandeln (optional)1![16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)]()
16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![frische Semmelbrösel]()
frische Semmelbrösel4Verrundungen![Welsfilets]()
Welsfilets1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)![Koriander oder 1 Esslöffel Petersilie (gehackt)]()
Koriander oder 1 Esslöffel Petersilie (gehackt)2Nelke![knoblauch, zerkleinert]()
knoblauch, zerkleinert596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![grüner Pfeffer, gehackt]()
grüner Pfeffer, gehackt4(Winter)![frischer Limettensaft]()
frischer Limettensaft4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren![kalk schälen]()
kalk schälen2(Winter)![fettarme Margarine]()
fettarme Margarine4(Winter)![zwiebeln, gehackt]()
zwiebeln, gehackt0(kann sein oder überfliegen)![Dosen) natriumarme Hühnerbrühe]()
Dosen) natriumarme Hühnerbrühe11 Pfund Zucchini,![Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel]()
Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel0(kann sein oder überfliegen)![1 Unze Bambussprossen, geviertelt]()
1 Unze Bambussprossen, geviertelt4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz]()
1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz
gehackte Mandeln (optional)1
16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
frische Semmelbrösel4Verrundungen
Welsfilets1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)
Koriander oder 1 Esslöffel Petersilie (gehackt)2Nelke
knoblauch, zerkleinert596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
grüner Pfeffer, gehackt4(Winter)
frischer Limettensaft4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren
kalk schälen2(Winter)
fettarme Margarine4(Winter)
zwiebeln, gehackt0(kann sein oder überfliegen)
Dosen) natriumarme Hühnerbrühe11 Pfund Zucchini,
Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel0(kann sein oder überfliegen)
1 Unze Bambussprossen, geviertelt4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 Teelöffel Hickory-RäuchersalzEmpfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir
Wels passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.
Mark West Pinot Grigio
Dieser Wein ist knackig und sauber und bietet Honigtau, Steinobst und Zitrusfrüchte mit einem subtilen, sauberen und anhaltenden Abgang.Versuchen Sie, mit guten alten Fish and Chips, Sommersalaten und gedämpften Muscheln im Dutzend zu kombinieren...oder Dutzende.SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score51
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