Wrede ' s Gegrillte Pizza mit Trauben und Presssack

Name: Wrede ' s Gegrillte Pizza mit Trauben und Presssack
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) aktive Trockenhefe; 2 (Winter) schnittlauch; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl, plus mehr zum abstauben; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Gorgonzola dolce, gewürfelt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne Trauben, halbiert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) soppressata, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden (1 Tasse); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lauwarmes Wasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von mediterranem Essen. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie Olivenöl, Schnittlauch, Mehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die aktive Hefe zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Orange Kardamom Glutenfreie Hefe angehoben Kuchen als dessert. ergebnis von 64%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Presssack Pizza, Butternut Squash-Presssack Pizza, und Süßkartoffel, Balsamico-Zwiebel und Soppressata Pizza für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel das Wasser mit der Hefe und 1 Teelöffel Mehl vermischen und bis zur Auflösung stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie den Zucker und eine Prise Salz hinzu und rühren Sie genug Mehl ein, um einen steifen Teig zu bilden. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche kratzen und glatt kneten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Den Teig in eine leicht geölte Schüssel geben, abdecken und an einem warmen, zugfreien Ort aufgehen lassen, bis er sich 1 bis 1 1/2 Stunden in loser Schüttung verdoppelt hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zünde einen Grill an; Bürsten Sie den Rost leicht mit Öl. Den Teig entleeren und zu 4 Kugeln formen. Rollen Sie jeden Ball auf einer bemehlten Oberfläche zu einer 7-Zoll-Runde aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Leicht mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Übertragen Sie die Runden auf den Grill und kochen Sie sie 2 Minuten lang bei mäßigem Feuer oder bis die Böden gebräunt und knusprig sind. Drehen Sie die Runden und streuen Sie die Gorgonzola und Soppressata darüber. Grillen Sie nur, bis der Käse geschmolzen ist und die Böden golden sind; Bewegen Sie die Pizzen nach Bedarf, um Verbrennungen zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Presssack