Würziger Kürbis und Kohl

Name: Würziger Kürbis und Kohl
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 4 (Winter) Semmelbrösel (vorzugsweise panko); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene gehackte Collard Greens, aufgetaut; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Unzen Kokosraspeln; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Thymian; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 Prise Prise frisch geriebene Muskatnuss; 1 klein zwiebel, gewürfelt; 2 (Winter) geriebener parmesan-Käse; 1 Pflaume-Tomate, gewürfelt; 4 schalotten, gehackt; 1 Scotch Bonnet Chili Pfeffer, entkernt und fein gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderter scharfer weißer Cheddar-Käse; 2 Kilogramm zucker Kürbisse; 4 (Winter) ungesalzene butter

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie würzigen Kürbis und Collards aus. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 21 G protein, 32 G Fett, und insgesamt 2220 Kalorien. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Muskatnuss, Zwiebel, Thymian und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 20 Minuten. 4%. olide. Versuchen Dinner für Zwei: Spicy Mac ‘n Kohl, Würziger Hackbraten mit Collards, und Gerösteter Knoblauch Salbei Pesto Kürbissuppe mit würzig gebratenen Kürbiskernen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F. Schneiden Sie die oberen 1 1/2 Zoll der Kürbisse und verwerfen. Schöpfen Sie die Samen und das strähnige Fruchtfleisch aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schmelzen Sie 2 Esslöffel butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Tomate, Chilischote, Thymian und Knoblauch dazugeben und unter Rühren kochen, bis die Zwiebel leicht zart ist, ca. Rühren Sie die Schalotten und Collard Greens ein, fügen Sie 1 1/4 Teelöffel Salz hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis die Grüns leicht zart sind, ca. Die verdampfte Milch und Muskatnuss unterrühren und leicht aufkochen lassen. Rühren Sie in 2 Esslöffel Paniermehl, den Cheddar-Käse und die restlichen 2 Esslöffel Butter und kochen, Rühren, bis der Käse schmilzt und die Mischung leicht verdickt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kondensmilch

Käse

Collard Greens

Chili-Pfeffer

Brotkrumen

Grüne Zwiebeln

Butter

Knoblauch

Grüngebühren

Muskatnuts

Tomate

Zwiebel

Thymian

Salz

Legen Sie die Kürbisse in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform und füllen Sie sie gleichmäßig mit der Collard Greens-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

Kürbis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Werfen Sie die restlichen 2 Esslöffel Paniermehl mit dem parmesan.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Parmesankäse

Über die Füllung streuen.

1 Zoll kochendes Wasser in die Auflaufform geben. Locker mit Folie abdecken und backen, bis die Kürbisse weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Aluminiumfolie

Entfernen Sie die Folie und backen Sie weiter, bis sie oben gebräunt und sprudelnd sind, etwa 30 weitere Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

5 Minuten abkühlen lassen, dann das Kürbisfleisch abkratzen und mit den Collards servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

Kürbis

Foto von David Malosh

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4(Winter)

Semmelbrösel (vorzugsweise panko)454Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene gehackte Collard Greens, aufgetaut 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Unzen Kokosraspeln 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Thymian 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 1Prise

Prise frisch geriebene Muskatnuss 1klein

zwiebel, gewürfelt 2(Winter)

geriebener parmesan-Käse 1

Pflaume-Tomate, gewürfelt 4

schalotten, gehackt 1

Scotch Bonnet Chili Pfeffer, entkernt und fein gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschredderter scharfer weißer Cheddar-Käse 2Kilogramm

zucker Kürbisse 4(Winter)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Die Schloss Vollrads Riesling Spatlese mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.