Zesty Schwertfisch Kabobs

Name: Zesty Schwertfisch Kabobs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 1 Pfund Zucchini, geriebener geschälter frischer Ingwer; 2 (Winter) gehackter frischer Rosmarin; 5 Knoblauchzehen, gehackt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (2-Zoll) geschnittene grüne Zwiebeln; 2 (kann sein oder überfliegen) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Zitronenschale; 3 (Winter) natriumarme Sojasauce; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Orangensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Orangenschale; 1 Zoll 12 rote Paprika; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schwertfischsteaks, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also pikante Schwertfisch-Kabobs aus. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 327 Kalorien, 35 G protein, und 17g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Honig, Ingwer, Paprika und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 67%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Teriyaki-Schwertfisch Kabobs, Schwertfisch, Garnelen Kabobs, und Schwertfisch Kabobs mit Balsamico-Glasur.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 12 Zutaten in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss; Fügen Sie Fisch hinzu. Dichtung und marinieren im Kühlschrank 30 Minuten, einmal drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Fisch aus dem Beutel nehmen; Marinade wegwerfen. Fädeln Sie Fisch, Frühlingszwiebeln und Paprika abwechselnd auf jeden der 4 (10-Zoll) Spieße.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Paprika

Marinade

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Platz auf grill rack beschichtet mit kochen spray; grill 8 minuten oder bis gewünschten grad von doneness, drehen einmal.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Grill

Spieß

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 11 Pfund Zucchini,

geriebener geschälter frischer Ingwer 2(Winter)

gehackter frischer Rosmarin 5

Knoblauchzehen, gehackt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(2-Zoll) geschnittene grüne Zwiebeln 2(kann sein oder überfliegen)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2(Winter)

frischer Zitronensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebene Zitronenschale 3(Winter)

natriumarme Sojasauce 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Orangensaft 2(kann sein oder überfliegen)

geriebene Orangenschale 1Zoll

12 rote Paprika 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Schwertfischsteaks, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.