Zitrone-Ingwer-Icebox Cookies-Cupcakes
Das Rezept Lemon-Ginger Icebox Cookie Cupcakes könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 12 Stunden und 40 Minuten. Eine Portion enthält 175 Kalorien, 1g Eiweiß, und 17g Fett. Dieses Rezept wird von 247 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, kristallisierten Ingwer, Vanille und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Viele Leute mochten dieses Dessert wirklich. 0%. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Lebkuchen Cookie Icebox Cupcakes, Ingwer Gefrierfach Cupcakes, und Zitrone Icebox Cupcakes für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In einer mittelgroßen Schüssel Keksmischung, Butter, Ei und Zitronenschale umrühren, bis sich ein weicher Teig bildet. Kristallisierten Ingwer einrühren. Teig in zwei Hälften teilen. Formen Sie auf Wachspapier jede Hälfte zu einer 8 Zoll langen Rolle. In Wachspapier einwickeln. 1 Stunde einfrieren oder etwa 3 Stunden im Kühlschrank lagern, bis sie fest genug zum Schneiden sind.
Ofen auf 177° erhitzen. Schneiden Sie jede Rolle mit einem scharfen Messer mit dünnen Klingen in 32 (1/8 Zoll dicke) Scheiben. Drehen Sie die Rolle während des Schneidens, um ein Abflachen zu verhindern. Legen Sie auf nicht gefettete Keksblätter Scheiben im Abstand von 1 Zoll.
Backen Sie 9 bis 11 Minuten oder bis die Ränder hellbraun sind. Cool 1 minute; entfernen zu kühl rack. Vollständig abkühlen lassen, ca.
In einer gekühlten tiefen kleinen Schüssel die Zutaten mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Auf Tablett, legen Sie 16 Cookies rechten Seiten nach oben.
1 Esslöffel Schlagsahne auf jeden Keks verteilen und dann mit einem anderen Keks belegen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Keksen und Sahne, machen Sie 4 Schichten Kekse und enden Sie mit einer Schicht Sahne.
Legen Sie jeden Cookie Cupcake in einen dekorativen Cupcake Liner. Mit Plastikfolie abdecken und mindestens 8 Stunden im Kühlschrank lagern.
Auf Wunsch mit Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren garnieren.