Zitronen-Mohn-Donut-Löcher

Name: Zitronen-Mohn-Donut-Löcher
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 3 (Winter) butter, geschmolzen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Zitronenschale; 3 (Winter) Kokosraspeln, geröstet, optional; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, weiße Zuckerglasur, optional; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt pflanzenöl zum Braten

Das Rezept Zitronen-Mohn-Donut-Löcher ist fertig in ca. 45 Minuten und ist definitiv ein großer vegetarisch option für Liebhaber des südlichen Essens. Für 36 cent pro Portion, erhalten Sie eine morn Mahlzeit, die 24 dient. Eine Portion enthält 118 kalorien, 2 g Eiweiß, und 8g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, Zitronenschale, Buttermilch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 9%. Diese Partitur ist verbesserungsfähig. Versuchen Zähe Mandel-Mohn-Müsliriegel (auch Zitronen-Mohn-Variante), KUNST Donut Löcher, und Schokoladen-Donut-Löcher für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl, Mohn, Zitronenschale, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. In einer kleinen Schüssel Eier, Zucker, Buttermilch, geschmolzene Butter und Vanille verquirlen. In trockene Zutaten einrühren, bis alles gut vermischt ist. Chill bis fest, mindestens 1 Stunde oder bis zu 3 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Mohnsamen

Buttermilch

Zitronenschale

Vanille

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Den Teig auf eine großzügig bemehlte Oberfläche kratzen. Mit bemehlten Händen Teig in 1-Zoll-Kugeln rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Donutlöcher auf ein bemehltes Backblech legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Füllen Sie in der Zwischenzeit eine elektrische Fritteuse bis zur Fülllinie oder gießen Sie etwa 4 Zoll Öl in eine 5- bis 6-Liter-Pfanne; Hitze auf 37

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um ein oder zwei Donutlöcher gleichzeitig aufzunehmen, senken Sie vorsichtig drei oder vier Löcher in Öl und kochen Sie, einmal drehen, bis sie goldbraun sind, 3 bis 4 Minuten (um das Timing zu überprüfen, schneiden Sie das erste Donutloch zum Testen). Übertragen Sie die Donutlöcher mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertücher. Wiederholen Sie dies, um die verbleibenden Löcher zu braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Wenn es kühl genug ist, um es zu handhaben, rollen Sie jedes Loch in die Glasur, um es zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Rollen

Auf einen Teller legen und etwa 2 Minuten stehen lassen, bis die Glasur fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Zitronenglasur. Mischen Sie in einer Schüssel 1/4 Tasse Zitronensaft und 2 Tassen Puderzucker glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Zitronensaft

Verglasen

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 3(Winter)

butter, geschmolzen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)2groß

Krümelkuchenteig (Keebler)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebene Zitronenschale 3(Winter)

Kokosraspeln, geröstet, optional 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 11 Pfund Zucchini,

weiße Zuckerglasur, optional 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

pflanzenöl zum Braten

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Southern. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südlichem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu Grillgerichten passt. Der Forge Cellars Classique Riesling mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 21 Dollar pro Flasche.

Forge Cellars Classique Riesling

# 31 Wine Spectator Top 100 von 2017 Der wichtigste Wein von Forge Cellars zielt darauf ab, die wahre Natur des Jahrgangs zu enthüllen und das Terroir von East SenecaLake zu erkunden. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in neutralen französischen Barriques (65%) und der Rest in Edelstahl. Mit diesem Reifegrad setzten sich die Gärungen bis ins späte Frühjahr fort, um knochentrocken zu beenden.Quitte, Zitrone, Fenchel und Schiefermischen sich mit Marzipan und weißer Schokolade, unterstützt von präziser Säure.