Zucchini Pappardelle mit gerösteter Tomatenvinaigrette, Rucola und Feta-Käse

Name: Zucchini Pappardelle mit gerösteter Tomatenvinaigrette, Rucola und Feta-Käse
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Haufen Hähnchenbrust vom Drehspieß; 2 (Winter) gute Qualität Balsamico-Essig; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 groß Kirschtomaten oder 40 klein); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse zerbröckelt Feta, vorzugsweise Französisch (über; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse entkernte und gehackte Kalamata Oliven (über; 1 (kann sein oder überfliegen) silberne Nonpareilles; 4 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, süß geräucherter spanischer paprika; 1 1 Pfund Zucchini, rosmarin, gehackt; 1 Prise Großes graues Salz; 2 (kann sein oder überfliegen) thymian, gehackt; 2 Kilogramm bis 3 mittelgroße Zucchini, grob gerieben (ca

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Feta, Balsamico-Essig, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 83%, was hervorragend ist. Ähnliche Rezepte umfassen Pappardelle mit geröstetem Winterkürbis, Rucola und Pinienkernen, Gebratenes Zucchini-Fladenbrot mit Hummus, Rucola, Ziegenkäse und Mandeln, und Gegrillte Zucchini mit schneller Tomaten-Oliven-Sauce und Feta-Käse.

Anweisungen

Heizen Sie den broiler.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Um das Dressing zuzubereiten, mischen Sie in einer kleinen Schüssel Essig, Senf, Honig und Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Essig

Honig

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Whisk in 3 Esslöffel Olivenöl. Mit der Schale und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneiden Sie die Zucchini mit einer Mandoline der Länge nach in 1/8 Zoll dicke Pappardelle, drehen Sie die Zucchini und schneiden Sie sie nur auf 4 Seiten, bis die Samen in der Mitte erreicht sind. Verwerfen Sie die Zentren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pappardelle

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mandoline

In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Thymian, Rosmarin und Paprika mit dem restlichen Esslöffel Olivenöl vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Rosmarin

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Knoblauch

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Zucchinischeiben auf einem großen Backblech verteilen und mit der Knoblauchmischung bestreichen. 3 Minuten braten, bis sie hellbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Knoblauch

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Die Kirschtomaten mit der restlichen Knoblauchmischung in einer Schüssel bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kirschtomaten

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie sie auf ein anderes Backblech und braten Sie sie 1 bis 2 Minuten lang oder bis einige Häute platzen und die Tomaten leicht karamellisiert werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate