Zucchini-Torte
Zucchinikuchen könnte genau das sein lacto ovo vegetarisch rezept, nach dem Sie gesucht haben. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit 270 kalorien, 11 g Eiweiß, und 16 g Fett jeder. Für 90 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 12% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Eier, Oregano, Eiweiß und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 5 minuten. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 30%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Zucchini-Torte, Zucchini-Torte, und Zucchini-Torte.
Anweisungen
In einer Schüssel Butter und Frischkäse glatt rühren. Sahne, Mehl und Salz unterrühren. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche glatt kneten. Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig so ausrollen, dass er zu einem 9-Zoll passt. Kuchenteller oder Quiche-Teller.
In die Pfanne geben; Rillen- oder Schnittkanten. Teig einstechen. Eiweiß und Wasser in einer Schüssel schlagen; über den Boden der Kruste streichen.
Bei 425 ° 13-15 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind. Hitze auf 375 ° reduzieren.
In einer Pfanne Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch 10 Minuten in Butter anbraten. Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer unterrühren. Eier und Käse in einer Schüssel vermengen; Zucchinimischung einrühren.
20-25 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist und ein Messer in der Nähe der Mitte sauber herauskommt.
Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.
Empfohlener Wein: Vin Santo, Spätlese Riesling, Lambrusco Dolce
Vin Santo, Spätlese-Riesling und Lambrusco Dolce sind eine gute Wahl für Kuchen. Diese Weine sind alle süß, was wichtig ist, da Wein normalerweise süßer sein sollte als das Essen, das Sie damit kombinieren. Der Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Wachs mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 63 Dollar pro Flasche.
![Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Wachs]()
Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Wachs
Grunhaus ist relativ neu in der GG-Produktion, da es erst 2015 dem VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) beigetreten ist. Sie bilden zwei GGs - Herrenberg und Abstberg. Abtsberg herrscht vor, abgeleitet von tiefblauen Schieferböden. Es zeigt verräterische Aromen und Geschmacksrichtungen von weißem Pfirsich, Aprikose, Frühlingsblumen und grünen Kräutern. Eine aufregende Spur zitroniger Säure weckt den Gaumen und offenbart die tiefen mineralischen und pflanzlichen Facetten dieses außergewöhnlich komplexen Rieslings. An Frucht mangelt es nicht - Pfirsich, Apfel und Mango leuchten durchweg - aber es ist die eindringliche Erdigkeit und das filigrane Detail dieses Weins, die ihn unvergesslich machen.