Zucchini-Vichyssoise

Name: Zucchini-Vichyssoise
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frischer Schnittlauch oder Julienne Zucchini, zum Garnieren; 2 (Winter) Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gehackter Lauch, weiße und hellgrüne Teile (4 bis 8 Lauch); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gutes Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte ungeschälte weiße kochende Kartoffeln (8 kleine); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zucchini (2 Zucchini)

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten glutenfrei und lacto ovo vegetarisch rezepte zu Ihrem Repertoire, Zucchini Vichyssoise könnte ein Rezept sein, das Sie probieren sollten. Für 74 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 13% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 181 kalorien, 4 g Eiweiß, und 7 g Fett jeder. Viele Leute mochten diese Beilage wirklich. Dieses Rezept wird von 230 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Zucchini, Butter, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 76%. iemlich gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Zucchini-Vichyssoise, Zucchini-Safran-Vichyssoise mit Jakobsmuscheln, und Vichyssoise.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Butter und Öl in einem großen Suppentopf erhitzen, den Lauch dazugeben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

(und Nur Portionen)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Kartoffeln, Zucchini, Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer hinzufügen; zum Kochen bringen; dann die Hitze senken und 30 Minuten köcheln lassen. Einige Minuten abkühlen lassen und dann durch eine Lebensmittelmühle mit mittlerer Scheibe verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver