Zuckermais und Hühnersuppe

Name: Zuckermais und Hühnersuppe
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, ganze schwarze Pfefferkörner; 2 Hähnchenbrust am Knochen mit Haut; 1 Kilogramm Sahne-Stil mais; 1 karotte, halbiert; 2 Hühnerbrühwürfel, zerbröckelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke; 2 Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 3 (Winter) fein gehackter frischer Ingwer; 3 Zolln - frischer Ingwer; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 lauch, grüne Teile auch, wenn Sie em haben, in zwei Hälften geschnitten und gründlich gewaschen; 4 Jakobsmuscheln, fein gehackt, weiße und grüne Teile (etwas Grün für die endgültige Garnierung reservieren); 1 1 Pfund Zucchini, Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sojasauce, zum Servieren; 1 1 Pfund Zucchini, ungesüßter Reisessig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kaltes Wasser; 1 1 Pfund Zucchini, ganze Koriandersamen

Zuckermais und Hühnersuppe ist ein glutenfrei und milchfrei Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 21 G protein, 10 G Fett, und insgesamt 321 Kalorien. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus frischem Ingwer, ungesüßtem Reisessig, Jakobsmuscheln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Eiweiß zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Bananenpudding als dessert. Es funktioniert gut als preisgünstiges Hauptgericht für Herbst. 333 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 20 Minuten. 1%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Hühnchen- und Maissuppe, Hühnchen- und Maissuppe, und Hühnchen- und Maissuppe.

Anweisungen

Spezielle Ausrüstung: Käsetuch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Gießen Sie 10 Tassen Wasser in einen großen Suppentopf und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen. Während es zur Temperatur kommt, werfen Sie den Lauch, die Karotte und das Stück Ingwer hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Ingwer

Aktie

Wasser

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Legen Sie den Koriander und die Pfefferkörner in ein kleines Käsetuchquadrat. Mit Küchenschnur binden und in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Korianderblätter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Gaze

Topf

Häuten Sie die Hähnchenbrust, entfernen Sie überschüssiges Fett und werfen Sie die Hähnchenbrust in den Topf. Lassen Sie die ganze Menge zum Kochen kommen, drehen Sie sie dann um und kochen Sie sie bedeckt, bis das Huhn gekocht und zart ist, 20 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen Sie das Huhn und abkühlen lassen. Die Brühe abseihen und den Lauch, die Karotten, den Ingwer und den Käsetuchbeutel wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Ganzes Huhn

Ingwer

Lauch

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Bringen Sie den Vorrat auf mittlere Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Fügen Sie den Rahmmais, die Brühwürfel, den gehackten Ingwer, die Schalotten und das Sesamöl hinzu. Halten Sie die Suppe sanft köcheln, während Sie das Huhn vom Knochen entfernen und mit einer Gabel fein zerkleinern. (Oder Sie können es einfach sehr dünn schneiden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Rahm-Mais

Sesamöl

Grüne Zwiebeln

Ganzes Huhn

Ingwer

Drehen Sie die Hitze auf hoch und bringen Sie die Suppe zum Kochen. Mischen Sie die Maisstärke in einer kleinen Schüssel oder einem Messbecher glatt mit dem Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Wasser

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Schüssel

Die Hälfte unter Rühren in die Suppe geben. Lassen Sie kochen, bis es auf die Suppe Konsistenz nach Ihren Wünschen verdickt ist. (Wenn es nicht verdickt, fügen Sie die verbleibende Aufschlämmung hinzu.)

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Drehen Sie die Hitze wieder auf mittel. In einer anderen kleinen Schüssel das Eiweiß mit etwas Wasser schlagen. Rühren Sie die Suppe im Kreis, während Sie das Eiweiß in einem stetigen Strom hinzufügen; Es sollte hübsche weiße Streifen auf der Oberfläche der Suppe bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß