100 Prozent Vollkornbrot

Name: 100 Prozent Vollkornbrot
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 720 Nüsse jeder Art (gehackt) stone ground whole wheat flour; 2 (Winter) kokosöl, geschmolzen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) leinsamenmehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Leinsamen; 85 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. sofortige Hefe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 4 große Vollkornpitas mit einem Durchmesser von etwa 20 cm, erwärmt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Haferflocken; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Sonnenblumenkerne; 6 (Winter) lebenswichtiges Weizengluten; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes wasser (110 grad F (43 grad C))

100-prozentiges Vollkornbrot könnte genau das Brot sein, nach dem Sie suchen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses milchfreie und lakto-ovo-vegetarische Rezept hat 218 Kalorien, 10 g Protein und 4 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 16 Personen. Für 33 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 14 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 33 Personen fanden dieses Rezept lecker und sättigend. Wenn Sie Leinsamen, Honig, Haferflocken und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 30 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 45 %, was gut ist. 50-prozentiges Vollkorn-Sauerteigbrot, die ultimative Studentenfuttermischung! 100 Prozent roh – voller Protein und 100 % Vollkorn-Zucchinibrot sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Gießen Sie warmes Wasser und Honig in eine große Schüssel und rühren Sie um, um den Honig aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Warmes Wasser )

1 3/4 Tassen Warmes Wasser (43 °C)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Streuen Sie die Hefe über die Flüssigkeit und lassen Sie sie etwa 10 Minuten lang stehen, bis die Hefe Blasen wirft und eine cremige Schicht bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

In einer Schüssel Vollkornmehl, Gluten, Leinsamen, Leinmehl, Haferflocken, Sesam, Quinoa, Sonnenblumenkerne und Salz verrühren, bis die Samen gleichmäßig verteilt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Optional Zusätzlich Gesalzene Sonnenblumenkerne

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)

Haferflocken

Gemahlener Leinsamen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Gießen Sie die Mehlmischung in die Hefemischung, geben Sie das Kokosöl hinzu und vermischen Sie alles. Geben Sie den Teig auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche und kneten Sie ihn etwa 15 Minuten lang, bis er glatt und elastisch ist. Den Teig 15 Minuten ruhen lassen und dann weitere 10 Minuten kneten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnussöl

Gemischte Sorten Frischer Pilze

Lorann Professional Kitchen®

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

Den Teig zu einer Kugel formen, in eine geölte Schüssel geben und den Teig mehrmals wenden, damit er mit Öl bedeckt ist. Abdecken und an einem warmen Ort 30 bis 45 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Sorten Frischer Pilze

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fetten Sie 2 9 x 5 Zoll große Kastenformen ein. Den Teig ausstanzen und in 2 Stücke schneiden. Aus jedem Stück einen Laib formen, mit der Nahtseite nach unten in die Kastenformen legen und die Formen mit Frischhaltefolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Sorten Frischer Pilze

Schlag