Abendessen heute Abend: Gegrilltes Schweinefilet mit Senf-Dill-Sauce und schnell eingelegten Zucchini

Abendessen heute Abend: Gegrilltes Schweinefilet mit Senf-Dill-Sauce und schnell eingelegte Zucchini könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 618 Kalorien, 96g Eiweiß, und 17g Fett jeder. Dieses deckt 44% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Gehen Sie in den Laden und holen Balsamico-Essig, Zucchini, Honig und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zucchini zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zucchini Dessert Quadrate als dessert. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. rstaunlich. Versuchen Gegrilltes Schweinefilet mit Senf-Dill-Sauce, Abendessen heute Abend: Schweinekoteletts mit Senf und Sauerrahmsauce, und Abendessen heute Abend: Zucchini-Pfannkuchen mit Dill und frischem Ricotta für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In einer kleinen Schüssel Essig, 2 Teelöffel Salz, 2 Esslöffel Wasser und 2 Esslöffel gehackten Dill verquirlen, bis sich das Salz aufgelöst hat.
Fügen Sie Zucchini hinzu und lassen Sie sie marinieren, während Sie andere Zutaten zubereiten und oft werfen.
Einmal gebrauchsfertig abtropfen lassen.
In einer anderen Schüssel Senf, restliche Füllung, Honig und 1/2 Tasse Wasser verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit 2 Esslöffel Sauce bestreichen. Bereiten Sie einen Grill vor oder heizen Sie eine gusseiserne Grillpfanne bei mittlerer Hitze vor. Grill Filet, drehen gelegentlich, bis dickste Teil liest 145 ° F auf einem Thermometer, über 25 Minuten. Vor dem Schneiden mindestens zehn Minuten ruhen lassen.
Mit Zucchini und Senfsauce servieren.
Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Schweinefilet passt sehr gut zu Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Sie könnten versuchen, Vinan Alicia Las Compuertas Malbec. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 27 Dollar pro Flasche.
![Vina Alicia Las Compuertas Malbec]()
Vina Alicia Las Compuertas Malbec
Intensives Rot mit violetten Reflexen. Eine erstaunliche Kombination aus Intensität und Präzision. Zeigt eine reife Frucht und süßen Charakter von Brombeeren, Pflaumen und roten Früchten Marmelade. Abgerundet wird er mit eleganten Noten von Pfeffer, Lorbeer und Zimt. Intensive schwarze Frucht, große Amplitude und ausgeprägte Sukrosität. Zeichnet sich durch seine feinen reifen und seidigen Tannine aus und liefert ein elegantes und komplexes Mundgefühl. Die Reifung erhöht die Komplexität des Weins.Ideal zu fettem Fleisch, Wildfleisch, würzigen, langsam gekochten oder gegrillten Gerichten.