Abendessen heute Abend: Huhn gebraten mit Zitronengras und Chile

Name: Abendessen heute Abend: Huhn gebraten mit Zitronengras und Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Scotch Bonnet Chili, gehackt; 3 (kann sein oder überfliegen) Madras Currypulver; 3 (kann sein oder überfliegen) Fischsauce; 3 zweige frischer Koriander, Blätter grob gehackt; 3 (Winter) stiel Zitronengras, getrimmt und fein gehackt (über; 1 klein rote Paprika, stielig und entkernt, in ¾-Zoll-Quadrate geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 1 zu 2 Thai Chilis oder Serranos, fein gehackt

Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 13g Fett, und insgesamt 142 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 103 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Fischsauce, Kokosmilch, 2 Thai-Chilis und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. icht so enorm. Versuchen Abendessen heute Abend: Huhn, Zitronengras und Kartoffelcurry (Ca-Ri Ga), Abendessen heute Abend: Gebratener Tintenfisch (Ojinguh Bokkeum), und Abendessen heute Abend: Dongting gebratene Entenbrust für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Schüssel das Huhn, Salz, Zucker, Currypulver und Fischsauce hinzufügen. Werfen, bis die Hühnchenstücke gleichmäßig beschichtet sind. Im Kühlschrank mindestens 15 Minuten und bis zu einer Stunde marinieren lassen - wofür auch immer Sie Zeit haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Currypulver

Fischsauce

Ganzes Huhn

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wenn das Huhn fertig mariniert ist, aus dem Kühlschrank nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Gießen Sie das Öl in einen großen Wok oder eine Pfanne bei starker Hitze. Wenn Sie gerade zum Rauchen bereit sind, fügen Sie die Schalotte, die Chilis und das Zitronengras hinzu. Stir-fry bis sehr duftend, etwa eine Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronengras

Schalotte

Chili-Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Fügen Sie das Huhn und die rote Paprika hinzu. Gut umrühren und dann die Hähnchenstücke ungestört kochen lassen, bis sie leicht gebräunt sind, etwa eine Minute. Drehen Sie die Hähnchenstücke mit einem Spatel um und kochen Sie sie auf der anderen Seite etwa eine weitere Minute lang leicht gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Hühnchenstücke

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Gießen Sie die Kokosmilch hinein und reduzieren Sie die Hitze, um ein Köcheln zu erhalten. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Kokosmilch fast vollständig verdampft ist, sechs bis acht Minuten. Das Fett in der Kokosmilch beginnt sich gerade zu trennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch