Abendessen heute Abend: Koshary (Reis, Linsen und Nudeln mit Tomaten-Knoblauch-Sauce)

Name: Abendessen heute Abend: Koshary (Reis, Linsen und Nudeln mit Tomaten-Knoblauch-Sauce)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1 große süße Zwiebel, grob gehackt; 3 Kardamomschoten; 2 Stick Vanilleeis und zusätzliche Pekannüsse; 1 Heath Bar Toffeestücke ganzer Koriander; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete braune Linsen; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ellenbogen makkaroni, oder jede andere kompakte pasta form; 1 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten knoblauch, gehackt; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 EL Rotweinessig zwiebel, dünn geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkornreis; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Tomaten-Knoblauch-Sauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünne Scheiben Virginia-Schinken oder Prosciutto; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 Heath Bar Toffeestücke ganzer Kreuzkümmel

Benötigen Sie eine veganes Hauptgericht? Abendessen heute Abend: Koshary (Reis, Linsen und Nudeln mit Tomaten-Knoblauch-Sauce) könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 29g protein, 18g Fett, und insgesamt 919 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Kreuzkümmel, Reis, Tomaten-Knoblauch-Sauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Essig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Essig-Kuchen als dessert. 148 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. 8%. ervorragend. Versuchen Abendessen heute Abend: Pasta mit Kichererbsen-Tomatensauce, Abendessen heute Abend: Pasta mit Zwiebeln, Speck und Tomaten (Pastan All'Amatriciana), und Abendessen Heute Abend: Pasta Mit Mais, Tomaten Und Spargel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gießen Sie Olivenöl in einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis sie duftet, ungefähr 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Tomatensauce hinzu. Simmer dies bis leicht verdickt, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Fügen Sie das Wasser und Essig, und schalten Sie die Hitze zu hoch. Wenn es anfängt zu kochen, schalten Sie sofort die Hitze aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Wasser

In eine mittelgroße Schüssel geben, mit Salz abschmecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie einen Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze in eine 12-Zoll-Edelstahlpfanne mit schwerem Boden. Beim Schimmern Zwiebel hinzufügen und gut umrühren. Einmal in das Öl beschichtet, Hitze auf niedrig reduzieren und kochen, bis stark karamellisiert, etwa 45 Minuten bis eine Stunde. Oft umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Zwischenzeit den Backofen auf 350 ° F vorheizen". Füllen Sie auch einen mittelgroßen Topf mit Wasser und bringen Sie ihn bei starker Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Topf

Fügen Sie die Linsen hinzu und reduzieren Sie dann die Hitze auf mittel-niedrig. Simmer bis gekocht, aber immer noch al dente, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Linsen abtropfen lassen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Den mittelgroßen Topf mit Wasser auffüllen und bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Nudeln hinzu und kochen Sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Wenn al dente, abtropfen lassen Nudeln, und Dump in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie einen Esslöffel Öl hinzu und werfen Sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Gießen Sie zwei Esslöffel Olivenöl in einen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Fügen Sie die zimtstangen und stick, bis duftend.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Fügen Sie den Kardamom, Kreuzkümmel und Reis hinzu. Gut umrühren und kochen, bis die Gewürze aromatisch sind und etwa die Hälfte des Reises undurchsichtig ist. Dann gießen Sie das Wasser ein. Bringen Sie es zum Kochen, gut umrühren, und die Abdeckung der Dutch oven.

Zutaten, die Sie benötigen

Cardamom

Rzen

Mmel

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

In den Ofen stellen und 13 Minuten kochen lassen. Wenn Sie fertig sind, flusen Sie mit einer Gabel und würzen Sie mit Salz nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Stellen Sie eine weitere Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie ½ Esslöffel öl. Wenn Sie schimmern, fügen Sie die Nudeln hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Speiseöl

Lassen Sie es etwa eine Minute lang ungestört kochen oder bis es am Boden knusprig ist. Gut werfen und kochen, bis es geröstet und leicht zäh ist.

Nudeln in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie einen weiteren ½ Esslöffel Öl in die Pfanne. Wenn Sie schimmern, fügen Sie die Linsen hinzu und kochen Sie sie, bis sie leicht geröstet sind, etwa 30 Sekunden pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie sie in eine andere Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpfen Sie etwas Reis auf einen Teller. Top mit einer Kugel Nudeln, Linsen, Tomatensauce und einigen der karamellisierten Zwiebeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellisierte Zwiebeln

Tomatensauce