Abendessen Heute Abend: Mangold-Frittata

Name: Abendessen Heute Abend: Mangold-Frittata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 etwas gehackte Zucchini Schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 vgl. geriebener Parmesan zerkleinerter gekochter Truthahn (oder Hühnchen); 8 (teilweise & ); 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan-Käse; 1 rote Kartoffel, gewürfelt; 1 Prise Prise Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Scharfer cheddar-Käse; 1 Haufen Mangold, Blätter entfernt und grob gehackt; 1 klein gelbe Zwiebel, dünn geschnitten

Abendessen heute Abend: Mangold Frittatan ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 20g protein, 21 G Fett, und insgesamt 327 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Knoblauch, Zwiebeln, Eier und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. 1%. iemlich gut. Versuchen Abendessen heute Abend: Tintenfisch mit Mangold, Abendessen heute Abend: Gebratene Kichererbsen und Lammwurst mit Mangold, und Abendessen heute Abend: Pasta mit sautiertem Mangold, goldenen Rosinen und Kapern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 204°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die gewürfelte Kartoffel in eine kleine Schüssel geben, mit einem Teller abdecken und 3 bis 4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis sie weich ist, wenn sie mit einer Gabel durchstochen wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

In einer großen Pfanne (12 Zoll) das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, ungefähr 3 Minuten, dann fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für eine Minute mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie den Mangold und einen Spritzer Wasser hinzu, bedecken Sie ihn und kochen Sie, bis der Mangold vollständig weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Wasser

Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu, wenn die Pfanne zu trocken und der Mangold noch zäh ist. Bevor Sie fortfahren, kochen Sie die verbleibende Feuchtigkeit ab und lassen Sie sie abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einer großen Schüssel die Eier mit Salz und Käse verquirlen, dann die Mangold-Zwiebel-Mischung und die Kartoffeln unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Schweizer Mangold

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Erhitzen Sie die Butter in einer mittleren Pfanne oder einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie schäumen, und fügen Sie dann die Eimischung hinzu. Kochen, bis sich der Boden und die Seiten festsetzen, dann in den Ofen geben und weiter kochen, bis die Mitte fest ist, je nach Form der Pfanne 5-15 Minuten. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter