Abendessen Heute Abend: Migas, Tex-Mex-Stil

Name: Abendessen Heute Abend: Migas, Tex-Mex-Stil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 12 Krümelkuchenteig (Keebler); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Monterey Jack Käse; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 4 geröstete Paprika, Kombination aus rot und grün; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salsa; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte tortilla-chips

Das Rezept Abendessen heute Abend: Migas, Tex-Mex-Stil ist fertig etwa 45 Minuten und ist auf jeden Fall eine ausgezeichnete glutenfrei und vegetarisch option für Liebhaber europäischer Küche. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 17g protein, 25 G Fett, und insgesamt 412 Kalorien. Für $ 1.27 pro Portion dieses Rezept deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Eine Mischung aus Eiern, Milch, Tortilla-Chips und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Milch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Milchstraße Brownie beißt als dessert. Dieses Rezept von Serious Eats hat 9 fans. 1%. ut. Versuchen Abendessen heute Abend: Pilz 'Migas, Tex-Mex-Burger, und Tex-Mex gehackter Hühnersalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Rührschüssel die Eier und die Milch verquirlen. Die gerösteten Paprikaschoten, den Käse und einige Prisen Salz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Peppers

Käse

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Olivenöl hinzu. Rühren Sie die Tortilla-Chips in die Eier und gießen Sie alles in die Pfanne. (Alternativ können Sie Streifen von Maistortilla im Öl für ein paar Minuten knusprig anbraten und dann die Eier hinzufügen).

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-chips

Mais Tortilla

Olivenöl

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rühre die Eier unter gelegentlichem Rühren, bis sie auf die gewünschte Konsistenz durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Servieren mit salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Rührschüssel

Schneebesen

Pfanne

Zutaten

Portion:

Krümelkuchenteig (Keebler)796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Monterey Jack Käse 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)4

geröstete Paprika, Kombination aus rot und grün 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salsa 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerbröckelte tortilla-chips

Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino, und Grenache sind eine gute Wahl für Spanisch. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Die Hacienda Lopez de Haro Tempranillo mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.