Abendessen heute Abend: Orecchiette mit Blumenkohl, Speck und Paniermehl

Name: Abendessen heute Abend: Orecchiette mit Blumenkohl, Speck und Paniermehl
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Speck oder pancetta, gehackt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Brotkrumen; 1 Kilogramm großer Kopf Blumenkohl (etwa, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, dickere Stiele); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Orecchiette-oder Cavatelli-Nudeln; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 5 (Winter) extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch geriebener Parmesan

Abendessen heute Abend: Orecchiette mit Blumenkohl, Speck und Paniermehl könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 33g protein, 40g Fett, und insgesamt 850 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Speck, Olivenöl, Blumenkohl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. ut. Versuchen Abendessen heute Abend: Orecchiette mit Geschmortem Grünkohl und Blumenkohl, Abendessen heute Abend: Blumenkohl mit Speck und Pilzen, und Orecchiette Mit Blumenkohl, Paniermehl, Pancetta Und Pepitos für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen für die Nudeln. In der Zwischenzeit den Blumenkohl vorbereiten und das Brot bei Bedarf für Krümel reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Brot

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In einer großen schweren Pfanne 1 und einen halben Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und dann die Semmelbrösel hinzufügen. Toast, oft umrühren, bis golden und leicht knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Olivenöl

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine kleine Schüssel geben und die Pfanne sauber wischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Kochen Sie den Speck in der gleichen Pfanne bei mittlerer Hitze ein paar Minuten, bis das Fett rendert, dann fügen Sie die Blumenkohlstücke, Knoblauch und eine gute Prise Salz hinzu. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Speck knusprig und der Blumenkohl karamellisiert und golden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Knoblauch