Ahorn-Bourbon-Glasierter Lachs
Ahorn-Bourbon glasierter Lachs ist ein dairy free, primal und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 262 Kalorien, 34g protein, und 11g Fett jeder. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Lachsfilets, gemahlenen Pfeffer, Orangensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Ahornsirup zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vanille-Mandel-Chia-Frühstückspudding als dessert. score von 88% dieses Gericht ist hervorragend. Versuchen Ahorn Bourbon glasierter Lachs mit Apfel Fenchel Slaw (und ein Werbegeschenk!), Ahorn Bourbon glasierter Lachs mit süßem Cranberry-Apfel-Chutney + Salz gebratene Kartoffeln, und Ahorn-Bourbon-Glasierter Schinken für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Kombinieren Sie 1 Teelöffel Saft, Sirup, bourbon und Pfeffer unter rühren mit einem Schneebesen.
Legen Sie den Lachs auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne.
Die Mischung gleichmäßig über den Lachs streichen und mit Salz bestreuen.
Pfanne aus dem Ofen nehmen; 1 Teelöffel Saft über jedes Filet träufeln. Broil 1 Minute oder bis Fisch Flocken leicht, wenn mit einer Gabel getestet.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 62 Dollar.
Frank Familie Weinberge Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase drückt sich langsam geröstete Birnen und Geißblattblüten aus. Am Gaumen ist der Wein hell und vollmundig, mit vielen frischen Zitronen- und Aprikosenaromen.