Apfel-gefüllte Schweinekoteletts

Name: Apfel-gefüllte Schweinekoteletts
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte entkernte getrocknete Pflaumen; 411 Habanero-Pfeffer fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte geschälte Granny Smith Apfel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Pistazien; 170 Habanero-Pfeffer mageres Knochen in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts (etwa 3/4 Zoll dick), getrimmt; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel portwein oder anderer süßer Rotwein, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos salz, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische oder 2 Teelöffel getrockneter Thymian

Dieses Rezept is für Portionen.8. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Granny Smith Apfel, Center-Cut Schweinekoteletts, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. icht so erstaunlich. Versuchen Gefüllte Apfel-Schweinekoteletts, Apfel gefüllte Schweinekoteletts, und Apfel gefüllte Schweinekoteletts für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie 2 Esslöffel Portwein, Apfel und die nächsten 4 Zutaten (Apfel durch Zucker), gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Zucker

Port

Schneiden Sie einen horizontalen Schlitz durch den dicksten Teil jedes Schweinekoteletts, um eine Tasche zu bilden. Stuff über 1/4 Tasse Apfel-Mischung in jede Tasche.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Apfel

Schweinefleisch gleichmäßig mit 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinefleisch

Erhitzen Sie eine große Antihaftpfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze; Fügen Sie 4 Schweinekoteletts hinzu. Kochen Sie 7 Minuten auf jeder Seite oder bis sie fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen; warm halten. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie 1/2 Teelöffel Salz und Mehl in einer mittelgroßen Schüssel unter rühren mit einem Schneebesen. Nach und nach 3 Esslöffel Portwein und Brühe hinzufügen und mit einem Schneebesen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Allzweck-Mehl

Port

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Mischung in Pfanne geben, Pfanne schaben, um gebräunte Stücke zu lösen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen; kochen 5 Minuten oder bis dick, unter ständigem Rühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sauce mit Schweinefleisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Pfanne

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte entkernte getrocknete Pflaumen 411Habanero-Pfeffer

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

allzweck-Mehl 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte geschälte Granny Smith Apfel 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Pistazien 170Habanero-Pfeffer

mageres Knochen in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts (etwa 3/4 Zoll dick), getrimmt 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

portwein oder anderer süßer Rotwein, geteilt 1Doppelt gefüllte Oreos

salz, geteilt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische oder 2 Teelöffel getrockneter Thymian

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind meine top-picks für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Stonestreet Estate Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 36 Dollar pro Flasche.