Apfel Honig-glasierte Hähnchenschenkel
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pfeffer, Knoblauch, Hähnchenschenkel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Honig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honig-Lebkuchen als dessert. 8%. Versuchen Aprikose glasierte Bbq Hähnchenschenkel, Ahorn und Senf glasierte Hähnchenschenkel, und Hähnchenschenkel mit Honig und Rosmarin für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Huhn abspülen und trocken tupfen. Kombinieren Sie in einem 1-Gallonen schweren Plastikbeutel Hühnchen, Apfelsaft, Knoblauch und Pfeffer. Beutel versiegeln, in eine Schüssel geben und mindestens 4 Stunden oder bis zu 1 Tag abkühlen lassen; gelegentlich umdrehen.
Grill vorbereiten. Bei Verwendung von Holzkohlebriketts, Hügel und entzünden 60 Briketts auf der Feuerklappe eines Grills mit einem Deckel. Wenn Briketts mit grauer Asche übersät sind, drücken Sie in den 15 bis 20 Minuten gleiche Mengen auf gegenüberliegende Seiten von Firegrate.
Fügen Sie jetzt 5 weitere Briketts und alle 30 Minuten Kochen zu jedem Kohlenhügel hinzu.
Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, schalten Sie die Hitze auf hoch und schließen Sie den Deckel für 10 Minuten. Stellen Sie die Brenner für indirektes Kochen ein (keine Hitze in der Mitte) und halten Sie sie hoch. Stellen Sie eine Tropfpfanne auf firegrate zwischen Kohlen oder Brennern.
Set Barbecue Grill an Ort und Stelle.
Hähnchen aus der Marinade heben und auf den Grill legen, nicht über Hitze. Grill abdecken; offene Lüftungsöffnungen für Holzkohle. In den ersten 20 Minuten gelegentlich mit Marinade bestreichen. Kochen Sie Huhn, bis nicht mehr rosa am Knochen des dicksten Teils (Schnitt zu testen), 40 bis 45 Minuten. Marinade verwerfen.
Bürsten Sie alle Seiten des Huhns mit Honig. Kochen, bis sie gebräunt sind, nach Bedarf 3 bis 4 Minuten länger drehen.
Transfer auf eine Platte.
Salz nach Geschmack hinzufügen.