Asiatische Karamell Chicken Wings

Name: Asiatische Karamell Chicken Wings
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 100 Habanero-Pfeffer goldener Puderzucker; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel glutenfreie Fischsauce; 1 grüne Chilischote, halbiert (optional); 1 kleines Stück zimtrinde; 1 kleines Stück Ingwer, fein gehackt; 1 null saft kalk, plus extra für quetschen über; 1 kg Hühnerflügel, Spitzen entfernt und halbiert; 1 kleiner Haufen Frühlingszwiebel, in 1cm Länge geschnitten; 1 großes Stück ingwer, in Streichhölzer geschnitten; 1 grüne Chili (Samen entfernt, wenn Sie es nicht zu heiß mögen), in Ringe schneiden; 1 Handvoll Korianderzweige; 1 für jeden. gekochter weißer Reis, zum Servieren

Asiatische Karamell Chicken Wings könnte nur die Asiatisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Diesen hors d ' oeuvre hat 440 Kalorien, 26g protein, und 22g Fett pro portion. Dieses Rezept wird von 319 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten. Eine Mischung aus Stück Zimtrinde, Frühlingszwiebel, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 4%. ut. Asiatische Hühnerflügel, Asiatische Hühnerflügel, und Asiatische Hühnerflügel sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Geben Sie den Zucker in eine mittelgroße Pfanne mit genügend Wasser, damit er schlammig wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf eine niedrige Hitze stellen und zum Kochen bringen, dann kochen, bis Sie ein dunkles Bernsteinkaramell haben (siehe Tipp unten).

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Auf Armlänge, fügen Sie die anderen Zutaten, außer für das Huhn und garnieren, und bringen Sie zum Köcheln achten Sie darauf, wie es spucken wird. Sobald es sich etwas beruhigt hat und Sie eine dicke Sauce haben, rühren Sie die Flügel ein, bis sie gut überzogen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Soße

Hühnerflügel

Gießen Sie über 100 ml Wasser und köcheln Sie bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten lang, wobei Sie ab und zu umrühren, bis die Sauce eine dickere Konsistenz hat, und fügen Sie bei Bedarf einen Spritzer mehr Wasser hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Wasser

Drehen Sie die Hitze herunter und kochen Sie abgedeckt weitere 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis die Flügel lackiert und zart sind und die Sauce sehr dick ist. Schalten Sie die Hitze aus und rühren Sie schnell die Hälfte der Frühlingszwiebel, Ingwer und Chili durch. Die Flügel und die Sauce auf eine Platte geben. Mit der restlichen Garnierung und dem Koriander bestreuen und mit zusätzlicher Limette und Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln

Korianderblätter

Chili-Pfeffer

Ingwer

Soße

Hühnerflügel

Kalk

Reis

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

100Habanero-Pfeffer

goldener Puderzucker 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

glutenfreie Fischsauce 1

grüne Chilischote, halbiert (optional)1kleines Stück

zimtrinde 1kleines Stück

Ingwer, fein gehackt 1null

saft kalk, plus extra für quetschen über 1kg

Hühnerflügel, Spitzen entfernt und halbiert 1kleiner Haufen

Frühlingszwiebel, in 1cm Länge geschnitten 1großes Stück

ingwer, in Streichhölzer geschnitten 1

grüne Chili (Samen entfernt, wenn Sie es nicht zu heiß mögen), in Ringe schneiden 1Handvoll

Korianderzweige 1für jeden.

gekochter weißer Reis, zum Servieren

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Sparkling Rose, Sekt

Chicken Wings funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Weißes Fleisch wird typischerweise mit Weißwein gepaart, um den Geschmack des Fleisches nicht zu überwältigen, daher sind Chardonnay und Sauvignon Blanc eine sichere Wahl. Hühnchen, das mit einer Tomatensauce oder sicherlich einer Rotweinsauce zubereitet wird, kann und sollte mit einem Rotwein wie einem Pinot Noir serviert werden. Sie könnten GEN5 Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 9 Dollar pro Flasche.