Baba Ghanoush

Name: Baba Ghanoush
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 (kann sein oder überfliegen) kreuzkümmel, geröstet und zerkleinert; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) große Aubergine (über; 3 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) fettarme Mayonnaise; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pinienkerne, geröstet; 2 (Winter) tahini (geröstete Sesampaste)

Baba Ghanoush könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 83 Kalorien, 2g Eiweiß, und 6g Fett. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Zitronensaft, Kreuzkümmel, tahini und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es ist ein sehr budgetfreundlich rezept für Fans von mittelöstlichem Essen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Baba Ghanoush, Baba Ghanoush, und Baba Ghanoush.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auberginen mehrmals mit einer Gabel durchstechen; auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen, das mit Kochspray überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Backen Sie bei 375 für 45 Minuten oder bis sie weich sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auberginen halbieren. Fruchtfleisch ausschöpfen; Häute verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Auberginenpulpe 30 Minuten in einem Sieb abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Pinienkerne, Kreuzkümmel und Knoblauch in eine Küchenmaschine geben; pulsieren, bis sie fein gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

Pinienkerne

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie Auberginen, Zitronensaft, 2 Esslöffel Mayonnaise, Tahini, 1 Teelöffel Salz und schwarzen Pfeffer zur Küchenmaschine hinzu. Prozess bis glatt. Löffel Auberginenmischung in eine mittelgroße Schüssel geben; Petersilie einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer