Baba Luba's Banitsa (Spinatkuchen)

Name: Baba Luba's Banitsa (Spinatkuchen)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 6 groß Eier, leicht geschlagen; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Griechische feta; 567 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pakete gefrorener Spinat, aufgetaut; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ¼ gehäufte Tasse Mehl; 2 pfund Blätter 1/2 Pfund Phyllo Blätter (12 von 17 Zoll), im Kühlschrank aufgetaut; 8 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter (1 stick)

Dieses Rezept is für 20 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 13g Fett, und insgesamt 138 Kalorien. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Eine Mischung aus Butter, Margarine, Spinat und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1%. iemlich gut. Versuchen Erdbeer-Ziegenkäse-Banitsa, Baba mit Rum, und Baba Ganoush für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie den Ofen auf 400 ° F und ordnen Sie ein Gestell in der Mitte an.Drücken Sie mit beiden Händen so viel Flüssigkeit wie möglich aus dem Spinat. (Überschüssige Flüssigkeit macht die Banitsa matschig.)

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ort, in eine große Schüssel geben.Butter und Margarine in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen; beiseite stellen.Spülen Sie den feta unter kaltem Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wasser

Feta-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schüssel

Schneiden Sie es in kleine Würfel und zerdrücken Sie es leicht mit der Rückseite einer Gabel, um es weiter zu zerbröckeln.

Fügen Sie es der Schüssel Spinat hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Eier und rühren zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Legen Sie den Phyllo auf eine Arbeitsfläche. Bürsten Sie mit einem Gebäckpinsel die gesamte Oberfläche eines 12 x 17 Zoll großen, umrandeten Backblechs mit der reservierten Buttermischung. Schnell arbeiten Um den Phyllo nicht auszutrocknen, schieben Sie vorsichtig 2 Blätter auf das Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Gebäck Pinsel

Mit einem Esslöffel der Buttermischung beträufeln. Wiederholen Sie dies, bis Sie 6 Schichten Phyllo haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Die Hälfte der Spinatmischung gleichmäßig auf dem Phyllo verteilen. Den Spinat mit 2 weiteren Blättern Phyllo bedecken und mit einem Esslöffel der Buttermischung beträufeln. Wiederholen Sie dies, bis Sie 4 Schichten Phyllo haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Butter

Verbreiten

Die restliche Spinatmischung gleichmäßig auf dem Phyllo verteilen. Den Spinat mit 2 weiteren Blättern Phyllo bedecken und mit einem Esslöffel der Buttermischung beträufeln. Wiederholen Sie dies, bis Sie 5 Schichten Phyllo haben. Die gesamte Oberfläche der obersten Schicht gleichmäßig mit der restlichen Buttermischung bestreichen. Drücken Sie die Kanten zum Abdichten leicht nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Butter

Verbreiten

15 Minuten Backen. Überprüfen Sie die Banitsa: Wenn die Oberseite bereits goldbraun ist, reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F. Backen Sie weiter und überprüfen Sie gelegentlich, ob die Banitsa nicht zu braun ist, bis sie aufgebläht, schuppig und goldbraun ist, etwa 15 bis 30 Minuten mehr.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie das Backblech zu einem Rost und kühlen Sie es vor dem Schneiden und Servieren leicht ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Drahtgestell