Barbecue-geriebene Jakobsmuscheln mit cremiger Sauerkrautsuppe

Name: Barbecue-geriebene Jakobsmuscheln mit cremiger Sauerkrautsuppe
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Garnelen und geädert Deko: baby Rucola; 1 Speckscheibe, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke Abgerundet cayenne; 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 Heath Bar Toffeestücke allzweck-Mehl; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Koriander; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder natriumreduzierte Hühnerbrühe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 142 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding tasse abgelassen Sauerkraut, gespült; 12 groß Jakobsmuscheln, zähes Band von jeder Seite entfernt, wenn es angebracht ist; 2 Heath Bar Toffeestücke 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Sumac; 1 Heath Bar Toffeestücke süß geräucherter paprika (pimentón dulce); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte weiße Zwiebel; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 7%. ut. Versuchen Geriebene Schweinelende mit Aprikosenglasur und Sauerkraut, Cremige Spargelsuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln, und Barbecue trocken geriebenes Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schmelzen Sie 1 Esslöffel Butter in einem 5-Liter-Topf bei mittlerer Hitze, kochen Sie dann Speck und Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren, bis der größte Teil des Speckfetts gerendert ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Sauerkraut und Wein hinzu und köcheln Sie zügig, unbedeckt, bis der größte Teil des Weins verdunstet ist, ungefähr 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauerkraut, Gut Abgetropft Und Gehackt

Wein

Rühren Sie in Lager und Sahne, dann leicht köcheln lassen, aufgedeckt, gelegentlich umrühren, 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Aktie

Vom Herd nehmen und unterrühren Senf, saure Sahne und restliche 2 Esslöffel Butter. Reine Suppe in Chargen in einem Mixer bis glatt und cremig (Vorsicht beim Mischen heißer Flüssigkeiten), dann wieder in den Topf. Mit Salz und Pfeffer würzen. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Saure Sahne

Senf

Butter

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Topf

Mehl, Gewürze und koscheres Salz in einer Schüssel mischen. Jakobsmuscheln trocken tupfen und dann eine Seite jeder Jakobsmuschel gleichmäßig mit Gewürzmischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Jakobsmuschel

Rzen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl in einer 12-Zoll schweren Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen, bis es schimmert. Jakobsmuscheln kochen, einfache Seite nach unten zuerst, einmal drehen, bis nur durch gekocht, 5 bis 6 Minuten insgesamt. Reserve gewürztes Speiseöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Suppe unter 6 Schüsseln teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

2 Jakobsmuscheln in jede Schüssel geben und mit Rucola belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Rucola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Suppe mit Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Speiseöl

Hinweise der Köche:Suppe kann 3 Tage im Voraus zubereitet und gekühlt werden. Gewürzmischung (für Jakobsmuscheln) kann 1 Woche im Voraus hergestellt und in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Suppe

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

6Garnelen und geädert

Deko: baby Rucola 1

Speckscheibe, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 0Heath Bar Toffeestücke

Abgerundet cayenne 1Doppelt gefüllte Oreos

Dijon-Senf 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1Heath Bar Toffeestücke

allzweck-Mehl 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Koriander 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1Doppelt gefüllte Oreos

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hühnerbrühe oder natriumreduzierte Hühnerbrühe 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 142Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

tasse abgelassen Sauerkraut, gespült 12groß

Jakobsmuscheln, zähes Band von jeder Seite entfernt, wenn es angebracht ist 2Heath Bar Toffeestücke

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 1Doppelt gefüllte Oreos

Sumac 1Heath Bar Toffeestücke

süß geräucherter paprika (pimentón dulce)32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene butter, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte weiße Zwiebel 0Heath Bar Toffeestücke

1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Im Nachhinein Weine Chardonnay-mit 4.7 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.